نصائح حول النظام الغذائي وأفكار للوجبات الخفيفة للأطفال الذين يعانون من اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (ADHD)

يسلط الضوء

• يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الصحة الجسدية والعقلية للأطفال في مرحلة النمو.
• لا يوجد دليل على أن النظام الغذائي وحده يمكن أن يسبب أو يزيد من سوء أعراض اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط (ADHD).
• إن تزويد الأطفال بطعام جيد ومغذ يقطع شوطًا طويلاً نحو مساعدتهم على التعامل مع اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والبقاء بصحة جيدة.

النظام الغذائي واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه

لا يوجد دليل على أن النظام الغذائي يمكن أن يسبب اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD) لدى الأطفال أو أن النظام الغذائي وحده يمكن أن يفسر الأعراض.

ومع ذلك ، يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الصحة الجسدية والعقلية ، خاصة بالنسبة للأطفال في مرحلة النمو.

مثل البالغين ، يحتاج الأطفال إلى نظام غذائي يركز على المكونات الطازجة ومنخفض السكر المضاف والأطعمة المصنعة.

تشمل خيارات الطعام الصحي ما يلي:

• خضروات
• الفاكهة
• كل الحبوب
• بروتين
• الدهون الصحية
• الأطعمة الغنية بالكالسيوم

مثل هذا النظام الغذائي قد يحسن أو لا يحسن أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال ، لكنه سيضع أساسًا لصحة جيدة بشكل عام.

النظام الغذائي المغذي الذي يحتاجه الأطفال

توفر الفواكه والخضروات الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الأطفال في مرحلة النمو. كما أنها توفر مضادات الأكسدة - التي تساعد الجسم على إزالة السموم غير المرغوب فيها - والألياف.

تعتبر الفاكهة والخضار كوجبة خفيفة مريحة. من السهل وضعها في وجبات الغداء المدرسية ويمكن أن ترضي الفاكهة أيضًا عشاق الحلويات.

كل الحبوب

الحبوب الكاملة غير مكررة وتحتوي على النخالة والجراثيم. أنها توفر الألياف والعناصر الغذائية الأخرى.

أضفها إلى نظام طفلك الغذائي من خلال أطعمة مثل:

• الحبوب
• الخبز
• الوجبات الخفيفة

بروتين

البروتين ضروري لنمو العضلات والأنسجة.

تشمل المصادر الجيدة:

• لحم طري
• بيض
• فاصوليا
• بازيلاء
• المكسرات
• ألبان
• بدائل الألبان ، مثل حليب الصويا

تحتوي اللحوم المصنعة ، مثل الأطعمة المصنعة الأخرى ، على مكونات أخرى قد لا تكون صحية. من الأفضل تجنب ذلك.

الدهون الصحية

الدهون ضرورية للطاقة ونمو الخلايا ومساعدة الجسم على امتصاص الفيتامينات أ ، د ، هـ ، ك.

اختر مجموعة جيدة من الأطعمة ذات الدهون الصحية من القائمة أدناه.

الدهون غير المشبعة الاحادية

• أفوكادو
• بذور
• المكسرات
• زيتون وزيت زيتون
• زيوت الفول السوداني

الدهون غير المشبعة

• زيت الذرة
• حبوب السمسم
• فول الصويا
• البقوليات
• زيوت القرطم وعباد الشمس

ألاحماض الدهنية أوميغا -3

• سمك مملح
• سمك الأسقمري البحري
• سمك السالمون
• السردين
• بذور الكتان
• بذور الشيا
• عين الجمل

الدهون المشبعة

• لحم
• منتجات الألبان
• السمن
• زيت جوز الهند وكريم جوز الهند

لطالما أوصت جمعية القلب الأمريكية بالحد من تناول الدهون المشبعة ، لكن لا يتفق جميع الخبراء على ذلك.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

الكالسيوم معدن مهم لصحة العظام ، خاصة في مرحلة الطفولة المبكرة والمراهقة. كما أنه يلعب دورًا في النبضات العصبية وإنتاج الهرمونات.

الكالسيوم موجود في:

• الحليب الألبان
• زبادي
• جبنه
• الألبان النباتية المدعمة بالكالسيوم ، مثل الكتان واللوز وحليب الصويا
• بروكلي
• فاصوليا
• عدس
• أسماك معلبة بالعظام
• خضروات ذات اوراق داكنة

انقر هنا للحصول على بعض خطط الوجبات الصحية للأطفال.

الوجبات الخفيفة الذكية

الاطعمة لتجنب

لم يجد الخبراء أن أي طعام معين يمكن أن يسبب اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أو تفاقم أعراضه. ومع ذلك ، يقول بعض الناس أن أطعمة معينة لها تأثير.

فيما يلي بعض المكونات التي قد تحدث فرقًا:

ملون غذائي

خلص استعراض عام 2012 إلى أن تلوين الطعام الاصطناعي قد يزيد من فرط النشاط لدى بعض الأطفال ، ولكن ليس على وجه التحديد المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

تستخدم العديد من الأطعمة التي يتم تسويقها للأطفال ، مثل الحبوب ومشروبات الفاكهة ، صبغات الطعام لجعلها ذات ألوان زاهية.

قد يساعد استبعاد هذه الأطعمة من النظام الغذائي لطفلك في التحكم في أعراضه.

سكر

نظر عدد من الدراسات في ما إذا كان استهلاك السكر يؤثر على اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. وجدت دراسة أجريت عام 2019 بحثت في بيانات ما يقرب من 3000 طفل تتراوح أعمارهم بين 6-11 عامًا عدم وجود صلة بين السكر وفرط النشاط في اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من السكر قد يزيد من خطر الإصابة بالسمنة ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. غالبًا ما توفر الأطعمة السكرية سعرات حرارية غير ضرورية مع القليل من التغذية.

توفر قطعة الفاكهة ، مثل التفاح ، الفيتامينات والمعادن والألياف بالإضافة إلى السكر الطبيعي.

إذا لاحظت أن طعامًا أو مكونًا معينًا يبدو أنه يؤدي إلى تفاقم أعراض طفلك ، فحاول إزالته من نظامه الغذائي لمعرفة ما إذا كان يحدث فرقًا.

المهدرجة والدهون المتحولة

الأطعمة الأخرى التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب هي الدهون المهدرجة والدهون المتحولة. هذه هي في الغالب دهون منتجة صناعياً تظهر في العديد من الأطعمة المصنعة والمجهزة مسبقًا.

الامثله تشمل:

• تقصير
• سمن
• وجبات خفيفة معبأة
• الأطعمة المصنعة
• وجبات سريعة
• بعض البيتزا المجمدة

تميل الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة أيضًا إلى أن تكون عالية في:

• زيادة سكر
• ملح مضاف
• سعرات حراريه
• المضافات الكيماوية والمواد الحافظة

هذه الأنواع من الأطعمة لها قيمة غذائية قليلة أو معدومة.

المزيد من النصائح الغذائية

فيما يلي بعض النصائح الإضافية التي قد تساعد في إدارة النظام الغذائي لطفلك.

ضع روتينًا. يستفيد معظم الأطفال من الروتين ، ويمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للطفل المصاب باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

حيثما أمكن ، حدد مواعيد الوجبات والوجبات الخفيفة بانتظام. حاول أيضًا ألا تدع طفلك يذهب أكثر من بضع ساعات دون أن يأكل أو قد يميل إلى الامتلاء بالوجبات الخفيفة والحلويات.

تجنب مطاعم الوجبات السريعة وممرات الوجبات السريعة في محل البقالة. بدلًا من الاحتفاظ بالأطعمة السريعة في منزلك ، قم بتخزين الفواكه والخضروات.

تشمل الخيارات الجيدة ما يلي:

• طماطم كرزية
• شرائح من الجزر أو الخيار أو الكرفس
• قطع تفاح و جبن
• زبادي سادة ممزوج بالتوت

تجنب التغييرات المفاجئة. قد يستغرق الأمر وقتًا حتى يبتعد الطفل عن الوجبات السريعة. إذا قمت بالتبديل تدريجيًا ، فقد يلاحظون أنهم بدأوا في الشعور بالتحسن والاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة التي يمكن أن تقدمها.

ابحث عن الأطعمة الجذابة. استهدف مجموعة متنوعة من الألوان والقوام والنكهات وشجع طفلك على المساعدة في التحضير والعرض التقديمي.

تحدث إلى أخصائي صحي. يمكن لطبيب طفلك أو اختصاصي التغذية تقديم المشورة بشأن الأكل الصحي وكذلك الحاجة إلى الفيتامينات المتعددة والمكملات الأخرى.

لتضع مثالا. من المرجح أن يرغب طفلك في تناول طعام صحي إذا رأك تفعل الشيء نفسه. يمكن أن يجعل تناول الطعام معًا أوقات الوجبات أكثر متعة.

ملخص

تبدأ العادات الغذائية الصحية في مرحلة الطفولة ويمكن أن تستمر مدى الحياة ، سواء تم تشخيص إصابة الطفل باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أم لا.

لم تظهر الأبحاث أن أي طعام معين يمكن أن يسبب أو يعالج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. ولكن للحفاظ على صحة الطفل ، من الأفضل تجنب الإفراط في تناول السكر والملح والدهون غير الصحية.

يمكن أن يكون اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط قاسياً ليس فقط على الطفل ولكن على الوالدين ومقدمي الرعاية أيضًا. يمكن أن يساعد اتخاذ خيارات غذائية صحية في الحفاظ على لياقتك أنت وطفلك وتزويدك بالطاقة لمواجهة أي تحديات.