نظام BRAT الغذائي: ما هو وهل يعمل؟

نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.

BRAT هو اختصار يشير إلى الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص

في الماضي ، كان أطباء الأطفال يوصون بنظام BRAT الغذائي لعلاج مشاكل المعدة عند الأطفال.

الفكرة هي أن هذه الأطعمة اللطيفة وسهلة الهضم يمكن أن تخفف من أعراض مشاكل المعدة وتقليل كمية البراز الناتج.

يعتقد الخبراء اليوم أن نظام BRAT الغذائي قد لا يكون الخيار الأفضل لعلاج مشاكل المعدة.

تستكشف هذه المقالة البحث وراء نظام BRAT الغذائي وفعاليته في علاج أمراض المعدة ومشاكلها.

يتكون نظام BRAT الغذائي من أطعمة خفيفة ومنخفضة الألياف وغالبًا ما يوصى به لعلاج مشاكل المعدة وأمراض الجهاز الهضمي والإسهال (1 ، 2).

وصف أطباء الأطفال تاريخيًا نظام BRAT الغذائي للأطفال الذين يعانون من الإسهال (2).

ما هو القاسم المشترك بين هذه الأطعمة؟ كلهم لطيفون ومن المفترض أنهم سهلون على المعدة.

قد يساعدك التمسك بها بعد التعامل مع الغثيان والقيء والإسهال على الشعور بالتحسن بشكل أسرع.

في حين أن نظام BRAT الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا لفترات قصيرة ، إلا أن هناك مخاطر مرتبطة باتباع نظام غذائي منخفض جدًا في الألياف الغذائية والبروتين والدهون لفترة طويلة من الزمن.

ملخص

نظام BRAT الغذائي هو نظام غذائي منخفض الألياف ولطيف يستخدم لعلاج أمراض المعدة. في حين أنه مفيد لفترات قصيرة ، إلا أن هناك مخاطر مرتبطة باتباع هذا النظام الغذائي لفترة طويلة من الزمن.

ماذا يمكنك أن تأكل في نظام BRAT الغذائي

يحدد بعض الأطباء أن النظام الغذائي الخفيف يختلف عن حمية BRAT.

لكن يتفق معظمهم على أنه يمكنك تناول أكثر من مجرد الموز وعصير التفاح والأرز والخبز المحمص في نظام BRAT الغذائي.

المفتاح هو تناول الأطعمة اللطيفة اللطيفة على المعدة.

تعتبر الأطعمة المقبولة لتناولها في نظام BRAT الغذائي من الأطعمة الملزمة ، مما يعني أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف وقد توقف الإسهال عن طريق شد البراز (3 ، 4).

تشمل الأطعمة اللطيفة الأخرى ما يلي:

• المقرمشات
• الحبوب المطبوخة ، مثل دقيق الشوفان أو كريمة القمح
• شاي ضعيف
• عصير التفاح أو الصودا
• مرق
• البطاطا المسلوقة أو المخبوزة

يجب على الناس تجنب الأطعمة "غير اللطيفة" في هذا النظام الغذائي. يشملوا:

• الحليب ومنتجات الألبان
• أي شيء مقلي أو دهني أو دهني أو حار
• البروتينات ، مثل شرائح اللحم ولحم الخنزير والسلمون والسردين
• الخضار النيئة ، بما في ذلك سلطة الخضار ، والجزر ، والبروكلي ، والقرنبيط
• الفواكه الحمضية مثل التوت والعنب والبرتقال والليمون والليمون الحامض
• المشروبات الساخنة أو الباردة جدا
• الكحول أو القهوة أو غيرها من المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين

ملخص

يتكون نظام BRAT الغذائي من أطعمة منخفضة الألياف ولطيفة على المعدة ، مثل الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص والمقرمشات ومرق الدجاج. يجب تجنب الأطعمة غير اللطيفة.

كيفية اتباع حمية BRAT

توجد إرشادات محدودة مدعومة بالأبحاث حول كيفية اتباع نظام BRAT الغذائي بالضبط ، ولكن توجد توصيات لخطة لمدة 3 أيام.

في غضون الساعات الست الأولى من مرضك ، قد ترغب في تخطي الطعام تمامًا.

امنح معدتك قسطا من الراحة وانتظر حتى تأكل حتى يتوقف القيء والإسهال تماما.

أثناء انتظارك لتناول الطعام ، حاول مص المصاصات أو رقائق الثلج واحتساء الماء أو المشروبات الرياضية.

سيساعد هذا في تعويض الماء والشوارد التي فقدتها نتيجة مرضك.

حاول إعادة إضافة السوائل الصافية إلى نظامك الغذائي - مثل الماء وعصير التفاح ومرق الخضار أو الدجاج - في غضون الـ 24 ساعة الأولى بعد مرضك.

إذا عادت الأعراض ، توقف عن شرب السوائل الصافية وانتظر بضع ساعات قبل المحاولة مرة أخرى.

في اليوم الثاني ، ابدأ باتباع حمية BRAT. هذا النظام الغذائي مقيد وغير مغذٍ للغاية ، لذلك لن ترغب في الاستمرار فيه لفترة أطول من اللازم.

في اليوم الثالث الذي يلي مرضك ، يمكنك البدء ببطء في إضافة الأطعمة العادية إلى نظامك الغذائي إذا شعرت بالرضا عن ذلك.

ابدأ بأشياء مثل البيض المطبوخ جيدًا والفواكه والخضروات المطبوخة واللحوم البيضاء ، مثل الدجاج أو الديك الرومي.

الشيء المهم هو اتباع إشارات جسمك. إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة المتنوعة في وقت مبكر جدًا ، فقد تعود الأعراض.

ملخص

لا توجد إرشادات رسمية لنظام BRAT الغذائي. خطة النظام الغذائي لمدة 3 أيام تعيد إدخال جسمك إلى نظام غذائي منتظم من خلال الأطعمة الخفيفة بعد نوبة من أمراض المعدة.

متى تفكر في حمية BRAT

تم تصميم نظام غذائي لطيف مثل نظام BRAT الغذائي لمساعدتك على التعافي من مشاكل المعدة.

يمكن للناس أيضًا استخدام النظام الغذائي في مواقف أخرى ، مثل بعد العمليات الجراحية ، حيث يكون الهضم اللطيف مفيدًا (1).

في الماضي ، أوصى مقدمو الرعاية الصحية باتباع نظام BRAT الغذائي لمساعدة الآباء على إدارة التهاب المعدة والأمعاء الحاد عند الرضع (5).

ومع ذلك ، فإن توصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) الحالية لا تدعمها.

لا ينبغي استخدام حمية BRAT لفقدان الوزن ، لأنها تفتقر إلى العناصر الغذائية للاستخدام طويل الأمد.

إذا كنت تعاني من الغثيان أو الغثيان أو الإسهال أو القيء ، فاسأل طبيبك عما إذا كان نظام BRAT الغذائي مناسبًا لك.

ملخص

تم تصميم نظام BRAT الغذائي لمساعدتك على التعافي من مشاكل المعدة ولكن لم يعد موصى به للأطفال الرضع.

إذا كنت تعاني من ضيق في المعدة ، فاسأل طبيبك عما إذا كان نظام BRAT الغذائي مناسبًا لك.

هل حمية BRAT فعالة؟

أوصى الأطباء باتباع نظام BRAT الغذائي في الماضي ، لكنه قد لا يكون دائمًا الخيار الأفضل.

على الرغم من الدعم القصصي ، هناك نقص في الأبحاث حول فعالية نظام BRAT الغذائي.

بعد سنوات من الدعم ، لم تعد AAP توصي بهذا النظام الغذائي للأطفال والرضع (6).

وذلك لأن النظام الغذائي مقيد ولا يمنح الجسم ما يكفي من البروتين والمغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة للشفاء.

على الرغم من عدم وجود تجارب سريرية على نظام BRAT الغذائي ، إلا أن هناك بعض الدراسات حول كيفية تأثير الأطعمة التي يتضمنها نظام BRAT الغذائي على الإسهال.

على سبيل المثال ، يحتوي الموز على نشا معين يسمى البكتين وهو مفيد للجهاز الهضمي (7).

يحتوي الموز أيضًا على البوتاسيوم ، والذي يمكن أن يساعد في امتصاص الماء والكهارل (8).

وجدت مراجعة منهجية من عام 2019 أن لب الموز الأخضر يمكن أن يساعد في تقليل كل من الإسهال والإمساك لدى الأطفال (9).

وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن حساء الأرز كان فعالًا للغاية في علاج الإسهال الحاد لدى الأطفال (10).

في حين أن هذه النتائج واعدة ، إلا أنها لا تستطيع تحديد ما إذا كان النظام الغذائي الذي يتكون من أطعمة خفيفة فقط فعالًا وآمنًا عند علاج مشاكل المعدة.

قد تسبب قيود نظام BRAT الغذائي ضررًا أكثر من نفعها.

في إحدى الدراسات التي عفا عليها الزمن ، وجد الباحثون أن أسبوعين من اتباع نظام BRAT الغذائي يمكن أن يؤدي إلى سوء تغذية حاد إلى جانب مشاكل طبية أخرى لدى الأطفال (11).

من المسلم به أن هذه الحالة متطرفة ، والدراسة ليست حديثة.

لكن لم تحقق أي دراسات متابعة في فعالية نظام BRAT الغذائي.

اليوم ، توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بإطعام الأطفال نظامًا غذائيًا متوازنًا بمجرد أن يكونوا بصحة جيدة ، وإرضاع أو إعطاء تركيبة كاملة القوة للأطفال.

بالنسبة للبالغين والأطفال ، من المرجح أن يكون نظام BRAT الغذائي أفضل من عدم تناول أي طعام على الإطلاق. إنه ليس مجرد حل طويل الأمد مفيد.

الهدف هو العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي في أسرع وقت ممكن ، حتى لو استمر الإسهال لديك ، لتجنب سوء التغذية.

هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث الحالية لتحديد ما إذا كان نظام BRAT الغذائي حلاً مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة.

إذا كنت تعاني من ضيق في المعدة وترغب في تجربة نظام BRAT الغذائي ، فتحدث إلى طبيبك.

ملخص

بينما تشير الدراسات إلى أن الموز والأرز يمكن أن يساعدا في علاج الإسهال ، لا توجد تجارب سريرية تبحث في نظام BRAT الغذائي.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان نظام BRAT الغذائي هو حل آمن وفعال لعلاج مشاكل المعدة.

متى تطلب المساعدة

إذا لم تتحسن حالتك بعد 24 ساعة من اتباع نظام BRAT الغذائي ، فحدد موعدًا مع طبيبك.

يجب عليك أيضًا زيارة الطبيب إذا كنت تعاني من الإسهال المتكرر أو الشديد.

قد تكون أعراضك علامة على التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي ، والذي لا يتطلب عادةً علاجًا طبيًا.

ولكن هناك حالات أخرى تسبب أعراضًا مشابهة وتتطلب علاجًا طبيًا. على سبيل المثال ، قد تكون أعراضك ناجمة عن:

• بكتيريا
• طفيلي
• بعض الأدوية
• عدم تحمل الطعام
• مشاكل أخرى قد تحتاج إلى عناية طبية فورية

حتى إذا كنت تعتقد أنك تعاني من خلل في المعدة ، فسترغب في الاتصال بطبيبك إذا كنت تعاني من الإسهال لمدة تزيد عن يومين أو إذا كنت تشعر بالجفاف.

تشمل أعراض الجفاف ما يلي:

• فم جاف
• العطش
• تبول أقل تواترا
• التعب أو الضعف أو الدوخة

اتصل أيضًا بطبيبك إذا كنت تعاني من ألم شديد في البطن أو المستقيم ، أو براز دموي أو أسود ، أو حمى تزيد عن 102 درجة فهرنهايت (38.8 درجة مئوية).

مع الأطفال الصغار والرضع ، يجب عليك الاتصال بالطبيب إذا استمر القيء أو الإسهال لمدة يوم واحد فقط.

ملخص

إذا لم تتحسن حالتك بعد 24 ساعة من اتباع نظام BRAT الغذائي أو إذا كان طفلك يعاني من القيء أو الإسهال لمدة يوم واحد فقط ، فحدد موعدًا مع طبيبك.

قد تكون الحالة الطبية الأكثر خطورة مسؤولة.

علاجات أخرى

بالإضافة إلى تغيير نظامك الغذائي ، هناك أشياء أخرى يمكنك القيام بها للمساعدة في تحسين تعافيك من خلل في المعدة.

حافظ على رطوبتك

يعتبر الجفاف من المضاعفات الخطيرة المحتملة للإسهال (12).

اشرب سوائل صافية مثل:

• ماء
• مرق
• المشروبات الرياضية
• عصير تفاح

يعد تجديد الإلكتروليت فكرة جيدة أيضًا.

يمكنك تجربة المشروبات المنحل بالكهرباء التي لا تحتاج إلى وصفة طبية ، مثل Pedialyte (متوفر أيضًا في شكل مثلجات) أو حتى تجربة شرب ماء جوز الهند أو Gatorade أو Powerade.

تسوق لشراء المشروبات المنحل بالكهرباء ، بما في ذلك Pedialyte.

تجنب بعض الأطعمة

انتبه للأطعمة التي تتناولها. قد يصعب على معدتك هضم بعض الأطعمة ، مما يؤدي إلى حدوث الإسهال.

في حين أن الخبراء لا ينصحون بنظام BRAT الغذائي كحل طويل الأمد لاضطراب معدتك ، فقد لا تزال ترغب في تجنب الأطعمة المقلية أو الدهنية أو الحارة لبضعة أيام.

يمكن أن يساعد أيضًا تجنب الكحوليات والكافيين.

الأدوية المضادة للإسهال

اسأل طبيبك عن الأدوية المضادة للإسهال ، حيث يمكن أن تتفاقم أو تخفي الأسباب الكامنة وراء الإسهال.

هناك العديد من الخيارات المتاحة بدون وصفة طبية على الإنترنت. يمكن أن تساعد هذه الأدوية في تقليل عدد نوبات الإسهال التي تعاني منها.

لن يساعدكوا إذا كان الإسهال ناتجًا عن:

• بكتيريا
• طفيلي
• مشكلة طبية أخرى

كما أنها قد لا تكون آمنة للأطفال.

البروبيوتيك والبريبايوتكس

قد يساعد تغذية البكتيريا النافعة في القناة المعوية بالبروبيوتيك على الشعور بالتحسن بسرعة.

السلالات الموصى بها للإسهال هياكتوباكيللوس جي جي والسكريات بولاردي . وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن كلا السلالتين يمكن أن تساعد في تقليل مدة المرض ليوم واحد (13).

تسوق للحصول على البروبيوتيك. يمكنك شراء البروبيوتيك في شكل كبسولات أو سائلة.

توجد البروبيوتيك أيضًا في الأطعمة المخمرة ، مثل الزبادي والكومبوتشا.

قد تكون الألياف الغنية بالبريبايوتيك مفيدة أيضًا لأن البريبايوتكس تساعد في تغذية بكتيريا الأمعاء (14).

يمكن العثور على هذه الألياف في:

• جذر نبات الهندباء البرية
• القدس الخرشوف
• البقوليات
• التوت
• موز
• بصلة
• الشوفان
• ثوم

ملخص

تشمل الطرق الأخرى لعلاج حشرة المعدة البقاء رطبًا وتجنب بعض الأطعمة وتناول الأدوية المضادة للإسهال وتناول البريبايوتكس والبروبيوتيك.

اسأل طبيبك قبل تناول الأدوية أو المكملات.

الخط السفلي

لا تدعم الأبحاث نظام BRAT الغذائي ، ولكنه قد يكون انتقالًا مفيدًا لتناول مجموعة أكبر من الأطعمة مرة أخرى بعد الإصابة بأمراض في المعدة.

قد تكون قلقًا بشأن تناول الطعام مرة أخرى بعد معاناتك من مشاكل في المعدة ، ولكن الجفاف هو في الواقع أكبر مصدر للقلق.

اتصل بطبيبك إذا كنت:

• لديك فم جاف
• لديك عطش مفرط
• توقف عن التبول بشكل متكرر
• تشعر بالتعب أو الضعف أو الدوخة

يمكن أن يهدد الجفاف الحياة إذا ترك دون علاج.

تأكد من شرب السوائل وحاول إدخال الأطعمة في أقرب وقت يمكنك تحملها.

على الرغم من أن نظام BRAT الغذائي لا تدعمه الأبحاث ، إلا أن الموز والبطاطس والحبوب المطبوخة مثل الأرز أو دقيق الشوفان قد تساعدك على التعافي بشكل أسرع.

بمجرد أن تتمكن من ذلك ، تناول نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا لاستعادة مستويات التغذية والطاقة بشكل عام.