
آثار الكافيين على جسمك
يعتمد الكثير منا على فنجان قهوة الصباح أو القليل من الكافيين في فترة ما بعد الظهر لمساعدتنا على قضاء اليوم. الكافيين متاح على نطاق واسع لدرجة أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تقول إن حوالي 80 في المائة من البالغين في الولايات المتحدة يأخذون شكلاً من أشكال الكافيين يوميًا. لكن الكافيين يفعل أكثر بكثير من مجرد إبقائك مستيقظًا. إنه منبه للجهاز العصبي المركزي يؤثر على جسمك بعدة طرق.
إن معرفة أعراض الكافيين وآثاره طويلة المدى على جسمك قد يجعلك تفكر مرتين في تناول كوب القهوة الرابع. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن هذه التأثيرات.
لا يوفر الكافيين أي قيمة غذائية بمفرده.إنه لا طعم له ، لذلك لن تعرف بالضرورة ما إذا كان في طعامك أيضًا.حتى بعض الأدوية قد تحتوي على مادة الكافيين دون علمك.يتسبب هذا المكون دائمًا في ظهور بعض الأعراض. كحد أدنى ، قد تشعر بمزيد من النشاط ، ولكن بمرور الوقت ، قد يتسبب الإفراط في تناول الكافيين في ظهور أعراض الانسحاب. وفقًا لمايو كلينك ، من الآمن لمعظم البالغين الأصحاء استهلاك ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا. ضع في اعتبارك أن حجم فنجان القهوة القياسي هو ثمانية أونصات. إذا كنت تستخدم كوبًا أو تحصل على الإصلاح في أحد المقاهي ، فمن المحتمل أنك تشرب 16 أونصة أو أكثر ، لذا من المهم قراءة الملصقات.
نظرًا لأنك تستهلك نفس الكمية من الكافيين يوميًا ، فإن جسمك يطور تحملاً له. يمكن لعوامل أخرى مثل عمرك وكتلة جسمك وصحتك العامة أن تحدد مدى تحملك للكافيين أيضًا. إذا كنت ترغب في تقليل كمية الكافيين التي تتناولها ، فمن الأفضل تقليل استهلاكك ببطء.
الجهاز العصبي المركزي
يعمل الكافيين كمنشط للجهاز العصبي المركزي. عندما يصل إلى عقلك ، فإن التأثير الأكثر وضوحًا هو اليقظة. ستشعر بمزيد من الاستيقاظ وأقل تعبًا ، لذلك فهو عنصر شائع في الأدوية لعلاج أو التحكم في النعاس والصداع والصداع النصفي.
كما توصلت الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف ، ويقللون خطر الانتحار بنسبة 45 في المائة. تقتصر هذه الفوائد على الأشخاص الذين يشربون القهوة عالية الأوكتان وليس منزوعة الكافيين. يعتبر بعض الناس القهوة مشروبًا صحيًا ، ولكن مثل معظم الأطعمة ، يمكن أن يسبب الإفراط في تناول القهوة آثارًا جانبية.
على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب لك الكثير من الكافيين الصداع. هذا مرتبط بشكل أساسي بسحب الكافيين. تعتاد الأوعية الدموية في دماغك على تأثيرات الكافيين ، لذا إذا توقفت فجأة عن تناول الكافيين ، فقد يتسبب ذلك في حدوث صداع.
تشمل الأعراض الأخرى لانسحاب الكافيين ما يلي:
- القلق
- التهيج
- النعاس
في بعض الأشخاص ، قد يتسبب الانسحاب المفاجئ في حدوث ارتعاش.
على الرغم من أنه نادر للغاية ، فمن الممكن أيضًا تناول جرعة زائدة من الكافيين. تشمل أعراض الجرعة الزائدة:
- ارتباك
- الهلوسة
- التقيؤ
يمكن أن تؤدي الجرعة الزائدة إلى الوفاة بسبب التشنجات. تحدث الجرعات الزائدة عن طريق استهلاك كميات كبيرة من الكافيين ، غالبًا في مشروبات الطاقة أو حبوب الحمية. ما يصل إلى 400 ملليغرام من الكافيين يعتبر آمنًا ، وفقًا لمايو كلينك. هذا يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة ، على الرغم من أن كمية الكافيين في المشروبات تختلف بشكل كبير.
الجهاز الهضمي والإخراج
يزيد الكافيين من كمية الحمض في معدتك وقد يسبب حرقة في المعدة أو اضطرابًا في المعدة. لا يتم تخزين الكافيين الإضافي في جسمك أيضًا. تتم معالجته في الكبد ويخرج من خلال البول. هذا هو سبب زيادة التبول بعد فترة وجيزة من تناول الكافيين.
إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة ، مثل ارتجاع المريء أو القرحة ، فاسأل طبيبك عما إذا كان من الجيد تناول الكافيين.
جهاز الدورة الدموية والجهاز التنفسي
الكافيين يمتص من معدتك. يصل إلى أعلى مستوياته في مجرى الدم في غضون ساعة أو ساعتين.
يمكن للكافيين أن يرفع ضغط دمك لفترة قصيرة. يُعتقد أن هذا التأثير يُعزى إما إلى زيادة الأدرينالين أو إعاقة مؤقتة للهرمونات التي توسع الشرايين بشكل طبيعي. في معظم الناس ، لا يوجد تأثير طويل المدى على ضغط الدم ، ولكن إذا كنت تعاني من عدم انتظام ضربات القلب ، فقد يجعل الكافيين قلبك يعمل بجهد أكبر. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) أو مشاكل متعلقة بالقلب ، فاسأل طبيبك عما إذا كان الكافيين آمنًا لك للاستهلاك.
قد تسبب جرعة زائدة من الكافيين ضربات قلب سريعة أو غير منتظمة وصعوبة في التنفس. في حالات نادرة ، يمكن أن تؤدي جرعة زائدة من الكافيين إلى الوفاة بسبب التشنجات أو عدم انتظام ضربات القلب.
أنظمة الهيكل العظمي والعضلي
قد يتداخل الكافيين بكميات كبيرة مع امتصاص واستقلاب الكالسيوم. يمكن أن يساهم ذلك في ترقق العظام (هشاشة العظام) ، إذا كنت تستهلك الكثير من الكافيين ، فقد يتسبب أيضًا في ارتعاش عضلاتك.
إذا كنت تعاني من انسحاب الكافيين ، فقد تشمل الأعراض آلامًا في العضلات.
الجهاز التناسلي
ينتقل الكافيين في مجرى الدم ويعبر إلى المشيمة. نظرًا لأنه منبه ، يمكن أن يتسبب في زيادة معدل ضربات قلب طفلك وعمليات الأيض. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين أيضًا إلى تباطؤ نمو الجنين وزيادة خطر الإجهاض. في معظم الحالات ، يكون القليل من الكافيين آمنًا أثناء الحمل.
وفقًا لمايو كلينك ، يجب أن تحد من استهلاك الكافيين بين 200 و 300 ملليجرام يوميًا إذا كنتِ تحاولين الحمل. هناك بعض الأدلة على أن الكميات الكبيرة من الكافيين يمكن أن تتداخل مع إنتاج الإستروجين والتمثيل الغذائي اللازمين للحمل.