لقد جربت نظام كيتو الغذائي للتحكم في مرض السكري - وهذا ما حدث

عندما تلقت ليلى جارو تشخيصًا للإصابة بمرض السكري من النوع 2 في عام 2006 ، لم تغادر مكتب الطبيب بفهم كامل لكيفية تأثير الحالة على بقية حياتها ، أو أنها مجهزة تجهيزًا كاملاً بالأدوات التي قد تحتاجها لإدارتها.

"عندما اكتشفت أنني مصاب بالنوع 2 ، لم أكن أعرف حقًا كيف أشعر حيال ذلك. كنت صغيرة جدًا ، وبصراحة ، ساذجًا بشأن التشخيص الكامل ، "تتذكر. "لقد أعطوني الأدوية ، وبعض المعلومات [عن] ماذا آكل إذا كنت مصابًا بالسكري ، وكان هذا كل شيء."

أخبرها طبيبها أنها ربما كانت تعيش مع هذه الحالة منذ أن كانت في سن المراهقة. "أعراض مرض السكري من النوع 2 تزحف ببطء دون أن تعرف حقًا الضرر الذي يسببه بالفعل لجسمك" ، كما تقول.

"اعتقدت أنه شيء يمكنني التغلب عليه في النهاية. لم يكن الأمر كذلك حتى حملت في سن 29 عندما أدركت أن مرض السكري من النوع 2 هو مرض مزمن وخطير ، كما تقول.

بعد التمرين واتباع توصيات النظام الغذائي لطبيبها ، تمكنت من خسارة حوالي 60 رطلاً بحلول عام 2008.

ولكن عندما يتعلق الأمر بالتحكم الفعلي في مرض السكري ، فإن الاعتماد على فقدان الوزن لم يكن ببساطة يحد منه. على الرغم من أنها اتبعت نصيحة طبيبها ، إلا أنه أصبح من الواضح بشكل متزايد لليلى أنها ستحتاج إلى أخذ الأمور على عاتقها وتطوير وسيلة لإدارة مرض السكري لديها ، بحيث لا تتركها تعتمد على الأدوية.

تقول: "إن أكثر المفاهيم الخاطئة شيوعًا حول [مرض السكري] من النوع 2 هو أنه من السهل إدارته بمجرد فقدان الوزن". "بينما أفهم أن فقدان الوزن يمكن أن يساعدك بالتأكيد في إدارته ، هناك عوامل أخرى تلعب دورًا ، وفقدان الوزن ليس الحل النهائي لهذه المشكلة."

الأمر لا يتعلق فقط بفقدان الوزن

"كنت أعرف كيف أفقد الوزن. لكن إدارة سكر الدم كانت مشكلة أخرى ، "يقول ليلى. "على الرغم من أنني فقدت وزني ، إلا أن نسبة السكر في دمي كانت مرتفعة للغاية. كنت أتناول حوالي 100 إلى 110 وحدة من الأنسولين يوميًا لإدارة مرض السكري من النوع 2 ".

في النهاية ، أدركت أنه عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري ، فإن مقدار ما تأكله مهم ، ولكن ما تأكله له تأثير كبير أيضًا.

بعد أن أدركت أن خطتها الغذائية والدواء لم يكنا كافيين لتوصيل صحتها إلى حيث يجب أن تكون ، لجأت Lele إلى الإنترنت. على قناة Reddit ، تعلمت كل شيء عن الفوائد المحتملة للانتقال إلى نظام كيتو الغذائي.

على الرغم من ترددها ، إلا أن أطبائها سمحوا لها بتجربة نظام كيتو الغذائي - ولم تنظر ليلى إلى الوراء منذ ذلك الحين.

نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون وقد تم ربطه بتحسينات في حساسية الأنسولين ومعدلات أعلى لفقدان الوزن - وكلاهما عاملين إيجابيين في إدارة مرض السكري من النوع 2. يؤدي خفض تناول الكربوهيدرات إلى حدوث حالة استقلابية تُعرف باسم الكيتوزية ، والتي ينتج الجسم من خلالها الكيتونات التي تحرق الدهون - بدلاً من الكربوهيدرات - للحصول على الطاقة.

يتذكر Lele قائلاً: "كان الانتقال... إلى keto صعبًا... لكنني أردت حقًا تجربة keto ، خاصة إذا كان ذلك مفيدًا في النوع 2".

"بعد شهر أو شهرين ، تحسنت نسبة السكر في دمي. لقد خفضت وحداتي إلى 75 وكان ذلك يمثل مشكلة كبيرة بالنسبة لي. بعد عرض نتائجي على أطبائي ، وافقوا على أنني يجب أن ألتزم بحمية الكيتو "، كما تقول.

الشعور بالتحرر والاحتفاظ به على هذا النحو

عندما بدأت نظام كيتو الغذائي ، كانت مستويات A1C لدى Lele عند 10 بالمائة. بعد ستة أشهر ، خفضتها إلى 6 في المائة. الآن لم تعد بحاجة إلى حقن نفسها أربع مرات يوميًا - والتعامل مع الكدمات الناتجة - تقول إنها تشعر بالتحرر من التجربة.

"لم أعد أتعاطى الأنسولين ، وقد قللت من تناول الأدوية بسبب الكيتو. لم أضطر أبدًا إلى التعامل مع محاولة العثور على مكان للحقن أو الاضطرار إلى التعامل مع كدمات على بطني ، "كما تقول. "أعلم أن هذا قد يبدو سخيفًا ، لكن لدي صورة من محاقن الأنسولين القديمة في محفظتي. نظرت إليه لتذكيرني بما كان علي فعله قبل الكيتو. هذا هو الأساس بالنسبة لي ، وعندما يكون لدي أيام من الشك الذاتي ، أذكر نفسي إلى أي مدى وصلت ".

ومع ذلك ، لم يكن الأمر سهلاً.

يقول ليلى: "إن أصعب جزء في التعايش مع النوع الثاني هو معرفة أن لديك مرضًا مزمنًا خطيرًا يتبعك دائمًا". "لم يكن هناك يوم لم أفكر فيه في مرض السكري من النوع 2."

من مراقبة أعراض فرط ونقص السكر في الدم والتعامل مع ضعف الجهاز المناعي إلى محاولة الاستمتاع بوجبة منتظمة ، تقول إن هناك دائمًا تذكير دائم: "عندما يتعلق الأمر بالتجمعات الاجتماعية ، يكون الأمر محبطًا تقريبًا لأنك مهووس بما يجب عليك ، ويمكن أن تأكل. إنها معركة مستمرة في رأسك ".

علاقة ليلى بالطعام هي أيضًا شيء كان عليها إعادة تقييمه وتعلم التحكم فيه من أجل إدارة مرض السكري. "لقد عانيت من الإفراط في تناول الطعام لفترة طويلة - وأنا فخور بأن أقول إنني لم أنغمس في أكثر من عام. لكن في بعض الأحيان يمكن أن تؤدي الخيارات الغذائية السيئة إلى شيء أكبر ، "كما تقول.

"لقد اكتسبت بعضًا من وزني مرة أخرى بسبب السماح لنفسي بالغش هنا وهناك - خاصة خلال العطلات والتواجد مع الأصدقاء والعائلة! في الوقت الحالي ، سأعود إلى أساسيات الكيتو ، وأفقد الوزن الذي اكتسبته ، وآمل أن أكون أكثر نجاحًا هذه المرة ، "يشرح ليلى.

كيف تبقى على المسار الصحيح

"النجاح لا يحدث بين عشية وضحاها ، وأنا أعلم أن العمل الجاد سيوصلني في النهاية إلى أهدافي ،" يقول Lele. وعندما يتعلق الأمر بإيجاد الدافع ، فإن كوني أماً يساعد بالتأكيد: "ابني يساعدني على البقاء على المسار الصحيح. أحتاج إلى تحسين صحة ابني للتأكد من أنني هنا دائمًا من أجله ".

إذا كنت مهتمًا بتجربة نظام كيتو الغذائي ، أو كنت تتبع هذا النظام بالفعل ، يقترح ليلي مراعاة ما يلي:

1.حافظ على البساطة

يقول Lele: "بالتأكيد حاول التمسك بمفهوم" الأطعمة الكاملة "في الكيتو. ”ابذل قصارى جهدك لتجنب الأطعمة المريحة. أفهم أن الحياة يمكن أن تكون مزدحمة ، وأن لوح البروتين أو الطعام المعالج مغري حقًا في البداية. لكنني أقترح بشدة تجربة الكيتو مع المزيد من الأطعمة الكاملة حتى تتمكن من السيطرة عليها بشكل أفضل ".

2.لا تحتاج بالضرورة إلى إضافة المزيد من الدهون

يقول Lele إنه من المهم أن تتذكر أنه في حين أن نظام الكيتو هو نظام غذائي "عالي الدهون" ، فإن الهدف هو استخدام دهون الجسم كمصدر للطاقة ، وليس الدهون الموجودة في طبقك. لا تحتاج بالضرورة إلى إضافة المزيد من الدهون إلى نظامك الغذائي للالتزام بحمية الكيتو. على سبيل المثال ، إذا كان العشاء الخاص بك يتكون من الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد والبيض ، فأنت لست بحاجة إلى إضافة الزبدة إلى ذلك لجعله "أكثر كيتو" ، كما تقول.

3.تحضير وجباتك

"إذا كان لديك متسع من الوقت ، فإن إعداد الوجبات يمكن أن يساعدك حقًا! إن معرفة أنك تعرف بالضبط ما ستأكله في ذلك اليوم أو الأسبوع سيسهل عليك الالتزام بحمية الكيتو وأهدافك ، "

4.أحضر طعامك بنفسك

قد يكون العثور على الأطعمة الصديقة لحمية الكيتو أمرًا صعبًا في التجمعات الاجتماعية - لذلك ضع في اعتبارك إحضار الوجبات الخفيفة الخاصة بك. يقول Lele: "إذا كنت أعرف المطعم الذي أقابل فيه عائلتي أو أصدقائي ، فعادة ما أنظر في القائمة مسبقًا وأرى ما إذا كان هناك شيء يمكنني تناوله". "السلطات آمنة بشكل عام ، مع وجود مزرعة أو صلصة أخرى منخفضة الكربوهيدرات وبروتين غير متبل. هناك الكثير من الكربوهيدرات المخفية في طعام المطعم! "

5.تذكر أن الأمر يستغرق وقتًا

"في البداية مع الكيتو ، ستفقد قدرًا كبيرًا من وزن الماء ، وقد يكون هذا مثيرًا حقًا. بعد فترة ، ستلاحظ أنه يتضاءل تدريجياً وقد تفقد حافزك "، كما يقول ليلى. "لا تقلق بشأن ذلك - فقط استمر في فعل ما تفعله."

Lele هي أول من يعترف بأن التكيف مع نظام غذائي جديد واتخاذ الاعتبارات التي تحتاجها لكي يعمل يستغرق وقتًا.

تقول: "علمت أن عدم حقن الأنسولين يعني أنه كان علي أن أكون حذرًا بشأن ما أتناوله من الآن فصاعدًا". "عقلية ،" أوه ، أعتقد أنني سأحقن بنفسي أنسولين إضافيًا لتغطية هذا الطعام المحمّل بالكربوهيدرات "- لقد ولت طريقة التفكير هذه بالنسبة لي. كان من الرائع عدم الاضطرار إلى القيام بذلك بعد الآن ، ولكن في نفس الوقت استغرق الأمر بعض الوقت لتعتاد عليه ".

يقترح Lele: "إذا كنت تعيش مع النوع 2 وتريد تجربة الكيتو ، فإنني أقترح بشدة التحدث إلى طبيبك ومعرفة ما إذا كان بإمكانهم العمل معك". "لقد كانت Keto منقذة للحياة بالنسبة لي ، بأكثر من طريقة."

"لم يفت الأوان بعد لتغيير حياتك."

الإصلاح الغذائي: أساسيات كيتو

تتبع Lele Jaro نظامًا غذائيًا للكيتون منذ أكثر من عامين للمساعدة في مرض السكري من النوع 2 ، وقد نجحت في التخلص من الأنسولين. لقد كانت توثق رحلتها الصحية على Instagram بأفكار طعام صديقة للكيتو ونصائح حمية الكيتو وتحفيز التمرين. لقد فقدت أكثر من 80 رطلاً في رحلتها ، وألهمت الآخرين لمحاولة الكيتو لتحسين صحتهم. تواصل معها على قناتها على يوتيوب أو الفيسبوك.