اختبار تجريبي للمخفوقات المصنوع لمرضى السكري

بدأ كل شيء في عام 1959. وذلك عندما قررت شركة تصنيع أغذية الأطفال Mead Johnson توسيع سوقها لتشمل البالغين وإنشاء Metrecal ، أول مشروب بديل للوجبات في العالم. كان المنتج في الأصل عبارة عن مسحوق ، وبيع لاحقًا على شكل مخفوقات معلبة ، إلا أن المنتج - على الرغم من أنه يبدو سيئ الطعم - ضرب الجمهور في الوقت المناسب تمامًا من خلال التسويق الذكي ، وأصبح أول إحساس حقيقي بالنظام الغذائي.

بالطبع ، جاءت لاحقًا مخفوق SlimFast Original ، وهو ليس خيارًا واقعيًا للأشخاص المصابين بمرض السكري (الأشخاص ذوي الإعاقة) بفضل 21 من الكربوهيدرات الصافية الهائلة من 19 جرامًا من السكر المضاف. ولكن بعد إدخال الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مع جنون أتكينز في أواخر الثمانينيات ، بدأت المشروبات منخفضة الكربوهيدرات في الظهور مثل الفطر وتم اعتمادها على نطاق واسع كبديل للوجبات الصديقة للسكر في الدم أو كأداة نظام غذائي للأشخاص ذوي الإعاقة.

ولكن لدينا الآن خيار جديد: مشروبات استبدال الوجبات التي يقال إنها مصممة خصيصًا للتحكم في نسبة السكر في الدم لمساعدة الأشخاص ذوي الإعاقة. هل هم أفضل؟ أم أنهم مجرد أحفاد Metrecal مع تسميات جديدة جميلة؟ هل تحافظ حقًا على نسبة السكر في الدم لدينا من الارتفاع؟ هيا نكتشف…

شرعنا في DiabetesMine في اختبار أربعة مشروبات "صديقة للسكري" من Glucerna و Koia و Muniq و Splenda.

تصميم التجربة

لإعطاء هذه الاهتزازات الجديدة المصممة على شكل D "اهتزازًا" عادلًا ، قررت اختبارها في الصباح الباكر كبديل للإفطار ، مع ملاحظة نسبة السكر في الدم الأساسية عبر جهاز مراقبة الجلوكوز المستمر (CGM) ، ثم فحص القراءات عند 1 و 2 و 3 ساعات بعد الاستهلاك. حصلت كل ماركة اهتزاز على اختبارين في أيام مختلفة. لم يكن هناك طعام آخر في هذا المزيج.

وكمكافأة خاصة ، نقدم مراجعًا ثانيًا مصابًا أيضًا بمرض السكري من النوع الأول: العالمة والمعلمة ليزا ف. بينسون. كلانا يستخدم أحدث جيل من المضخة الذكية التي تدعم المراقبة المستمرة للسكري من Tandem Diabetes. أنا أحمل أنسولين Novolog في ملكي ، بينما يفضل تأمين ليزا Humalog. لاحظ أننا قمنا بجرعات الأنسولين لهذه المخفوقات وفقًا لعدد الكربوهيدرات الواردة في معلومات التغذية.

فلتبدأ الاختبارات!

جلوسيرنا مخفوق الجوع الذكية

معلومات الشركة: تم تصنيع جلوسيرنا بواسطة شركة الأدوية العملاقة أبوت ، التي تعرف شيئًا أو اثنين عن مرض السكري. تم تقديم المنتج في الأصل في عام 1989 ، وتم تصنيعه كصيغة تغذية أنبوبية. لا تزال منتجات التغذية بالأنابيب موجودة ، في تصنيفات مختلفة من السعرات الحرارية ، ولكن تم توسيع الخط ليشمل زجاجات صالحة للشرب ومسحوق المشروبات المخفوقة ، بالإضافة إلى ألواح الوجبات الخفيفة. في وقت من الأوقات ، صنع أبوت أيضًا حبوب الإفطار من Glucerna ، ولكن لم يعد هذا متوفرًا في السوق بعد الآن.

تفاصيل المنتج: غلوسيرنا الجوع الذكية المخفوق أصغر قليلاً من مخفوق بديل الوجبة النموذجي 11 أونصة ، حيث يسجل 10 أونصات سائلة. ومن المثير للاهتمام ، على عكس معظم مخفوقات استبدال الوجبات - التي تستخدم كرتونًا بلاستيكيًا - أن الأنواع الثلاثة من هذه المنتجات الجاهزة للشرب تأتي في عبوات بلاستيكية ذات أغطية لولبية ، تتميز بأفواه واسعة تجعل الشرب منها ممتعًا.

يتميز ملصق Glucerna shake بالعديد من عبارات العلامات التجارية مثل "الجوع الذكي" و "الكربوهيدرات الثابتة" - يوصف الأخير بأنه "مزيج فريد من الكربوهيدرات بطيئة الإطلاق ، للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم." ولكن هناك أيضًا حاشية سفلية تقول ، "مقارنة بالكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم." هذا يعني أنه أفضل من شرب السكر النقي ، على ما يبدو.

في تسويقها لتوضيح محتوى منخفض الكربوهيدرات نسبيًا ، يقارن Abbott فعليًا Glucerna بالبطاطس والخبز ودقيق الشوفان. حتى أن لديهم رسمًا بيانيًا يوضح مقارنة وجهًا لوجه بين Glucerna ودقيق الشوفان الفوري ، والمشكلة هي أنه عندما تقرأ الطباعة الدقيقة تكتشف أن منحنى جلوكوز الدم (BG) لدقيق الشوفان مأخوذ من دراسة منشورة بواسطة موظف Abbott Amy ديفيت الذي رعته الشركة ، في حين أن المنحنى الناتج عن الاهتزاز هو من دراسة داخلية مختلفة تمامًا في شركة أبوت.

عنجد؟

اختبرنا منتج Hunger Smart الجاهز للشرب (وهو متوفر أيضًا في شكل مسحوق قابل للخلط).

تحرص شركة أبوت على وصف هذه المخفوقات بأنها "وجبة لذيذة أو بديل للوجبات الخفيفة للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم...والجوع . "

ومع ذلك ، فإن الملصق ينصح المستخدمين بعدم استخدام المنتج "كمصدر وحيد للتغذية". كما توصي باستخدام المنتج "تحت إشراف طبي كجزء من خطة إدارة مرض السكري" ، وأنه يجب علينا "استبدال وجبة رديئة أو وجبة خفيفة واحدة" بالمنتج.

من ملصق الحقائق الغذائية بنكهة الشوكولاتة الغنية:

• بحجم: 10 أونصات سائلة
• الكربوهيدرات: صافي 10
• بروتين: 15 جرام
• سعرات حراريه: 180

مدة الصلاحية: ما يقرب من 1 سنة

اختبار المذاق

الزجاجة "سهلة الفتح" لم تفِ بوعدها. مجرد قول'. ولكن بمجرد إخراج سكين الجيب وتقطيع ختم الأمان ، يتم فك الغطاء بسهولة بما فيه الكفاية.

المشروب ناعم ، متوسط السماكة ، وطباشيري دائمًا. اعتقدت أنه يجب تسمية نكهة الشوكولاتة الغنية بشكل أفضل بنكهة Pleasingly Mild Chocolate ؛ بينما أعلنت ليزا أنها "جيدة بشكل مذهل." لقد وجدنا كلانا أنه أكثر سمكًا من متوسط مخفوق استبدال الوجبة ، والذي نتفق أنه يميل إلى الركض على الجانب المائي.

ولكن إذا كنت لا تحب المذاق ، وفقًا لصفحة المنتج على الويب ، فستعيد لك شركة Abbott أموالك. تشمل النكهات الأخرى لـ Glucerna Hunger Smart الفانيليا محلية الصنع ، والفراولة الكريمية ، والخوخ والكريم. في الجولة الثانية ، جربت الفانيليا ، التي وجدتها لذيذة للغاية ، وغنية ، وذات نكهة متطورة.

وجدت ليزا أن Hunger Smart قامت بالفعل بإيقاف جوعها جيدًا. كانت لدي نتائج مختلطة. لقد قام بعمل جيد بالنسبة لي في المرة الأولى لكنه تركني جائعًا في ساعتين في الجولة الثانية.

متوفر في CVS أو Walgreens أو في Amazon مقابل 1.58 دولار لكل زجاجة.

تقرير سكر الدم

لمقارنة استجابات سكر الدم لدينا ، فإننا نبلغ عن مستويات السكر الأساسية لدينا (في بداية كل اختبار) ، بالإضافة إلى قراءات عند 1 و 2 و 3 ساعات بعد شرب كل هزة. لقد قدمنا أيضًا متوسط رحلة الجلوكوز المجمعة لدينا (عدد النقاط التي يرتفع بها معدل السكر في الدم لدينا مع كل اهتزاز) ، جنبًا إلى جنب مع متوسط الوقت الذي يستغرقه كلانا للعودة إلى خط الأساس.

المعدل العام لرحلة BG: 42 مجم / ديسيلتر ، تعود بالقرب من خط الأساس خلال 3 ساعات

كويا مخفوق البروتين

معلومات الشركة: بدأت Koia كشركة عصير تأسست في عام 2012 من قبل Maya French و Dustin Baker. أضاف الزوجان مجموعة من المشروبات البروتينية الخالية من منتجات الألبان بعد أن اكتشفت الفرنسية أنها تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، وكان ذلك ناجحًا للغاية لدرجة أنهما انتهى بهما الأمر بإسقاط العصائر تمامًا. تقدم الشركة اليوم مشروبات بديلة للوجبات عالية البروتين ومنخفضة السكر وصديقة للكيتو. يستخدمون منتجات نباتية بنسبة 100 في المائة ومكونات غير معدلة وراثيًا في مجموعة من مشروبات البروتين والعصائر ومشروبات الكيتو ومشروبات القهوة ومشروبات حليب الشوفان "الخالية من مسببات الحساسية" والتي تسمىيزدهر . لقد دخلوا مؤخرًا في شراكة مع أصدقائنا الجيدين في Beyond Type 1 للترويج لمضادات Koia الصديقة لمرض السكري.

تفاصيل المنتج: إنهم يتباهون بأكبر مجموعة من النكهات ، 21 حسب إحصائياتنا ، عبر خطوط إنتاجهم المختلفة ؛ ولكن على عكس اهتزازات استبدال الوجبات النموذجية ، يجب حفظ هذا المنتج في الثلاجة.

يتباهى الملصق الموجود على زجاجة نكهة Koia Keta Cookies n 'Creme بأنه "وقود فائق للدماغ يساعد على زيادة إنتاج الكيتونات". أخبرتني ليزا ، "بصفتي مريضة بالسكري ، أشعر بالانزعاج عندما أسمع الكيتونات. إذا كانت الكيتونات في دمك سيئة ، فكيف يمكن أن تكون الكيتونات في دماغك جيدة؟ "

لقد تراجعت أيضًا ، لكنني تعمقت في هذا الادعاء واكتشفت أن الدماغ يمكن أن يعمل بشكل كبير على الكيتونات بدلاً من الجلوكوز وأن هذا قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الصرع أو الزهايمر أو باركنسون أو الصداع النصفي. بدأ عدد متزايد من الأطباء في الاعتقاد بأن تزويد الدماغ بالكيتونات يمكن أن يكون له مزايا صحية عامة.

كما أثارت تسمية Koia أيضًا ريش عالم ليزا بقولها أنها تحتوي على "جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة لدعم تجديد الجسم الطبيعي وصيانته". تشير ليزا إلى أن هناك 20 حمضًا أمينيًا ، وكلها يحتاجها الجسم للنمو. لقد بحثت في هذا أيضًا ، واكتشفت أن إدارة الغذاء والدواء تدعم لغة وضع العلامات على هذه الأحماض الأمينية التسعة "الأساسية".

من ملصق حقائق التغذية لنكهة Keto Cookies 'n Creme:

• بحجم: 12 أوقية سائلة
• الكربوهيدرات: صافي 2
• بروتين: 12 جرام
• سعرات حراريه: 200

مدة الصلاحية: ما يقرب من 4 أشهر ، يجب أن تكون مبردة

اختبار المذاق

الزجاجة نفسها هي الأكثر جاذبية من بين الكثير. إنه مستطيل طويل ، رقيق ، ناعم الحواف ، مع رسومات رائعة وألوان زاهية متنوعة. من السهل أيضًا فتحها.

أول ما جاء من هذا البائع كان مشروب كيتو بنكهة كوكيز آند كريم. لقد وجدت المنتج يشبه العصير أكثر من العصير. ربما يظهر الحمض النووي لشركة عصير Koia من خلال. كان مائيًا في قوامه وطعمه ، مع نكهة شوكولاتة ضعيفة مخففة بالماء. لم يكن الأمر سيئًا ، لكنه لم يكن جيدًا أيضًا. يجب أن أسميها غير ملهمة. كان أيضًا ، بالنسبة لي على الأقل ، الكثير من السوائل في معدتي في الصباح الباكر. لاحظت ليزا أن براعم التذوق لديها تلتقط حليب جوز الهند الأساسي ، ووجدته أيضًا "طباشيريًا إلى حد ما".

على الرغم من حجم الوجبة - وهي أكبر المنتجات التي اختبرناها - إلا أنها لم تمنع الجوع. في غضون ساعة ونصف ، كنت أتطلع لتناول وجبة خفيفة. بالطبع من أجل علم السكر في الدم عانيت في صمت.

في الجولة الثانية ، جربت عصير Tropical Passion ، والذي كان من الصعب عليّ أن أكون شغوفًا به. رائحتها مثل الشمام وطعمها شبيهة بالبطيخ أيضًا. لكنها كانت سميكة ودسمة ، مع تناسق أفضل من خط كيتو. جعلني أفكر في أن العصير السميك قليلاً يتفوق على المخفوق الخفيف قليلاً. لكنه أيضًا جعلني أشعر بالجوع عند علامة 1.5 ساعة. أعطت ليزا نكهة Chocolate Brownie تجربة قيادة وأعلنت أنها "شوكولاتة بلا شك ، وليس مجرد شيء يقول إنه شوكولاتة." ومع ذلك ، لا يزال لديه اتساق طباشيري.

متوفر في أسواق Safeway و Whole Foods و Mollie Stones مقابل 3.99 دولارًا للزجاجة.

تقرير سكر الدم

متوسط الرحلة: 41 مجم / ديسيلتر ؛ نتائج مختلطة عند العودة إلى خط الأساس

منيق يهز يمزج

معلومات الشركة: تعتبر شهرة هذه الشركة الناشئة الجديدة رائدة في مجال "الغذاء كدواء" ، وجميع عروضها موجهة مباشرة إلى أمعائك. هذا صحيح ، يدعي منيك أنه "يستغل القوة المذهلة لميكروبيوم الأمعاء" ، وهو ما يسميه العلماء "البكتيريا الجيدة" في الجهاز الهضمي. تدعي Muniq أن فريقها نظر في أكثر من 300 دراسة سريرية على الميكروبيوم عند تصميم مجموعة منتجاتهم.

تفاصيل المنتج: المكونان الرئيسيان هما النشا المقاوم للبريبايوتك والألياف الحيوية. على عكس معظم النشويات التي تهضم في المعدة أو الأمعاء الدقيقة ، يمر النشا المقاوم إلى "التخمر" في الأمعاء الغليظة ، حيث يغذي تلك الحشرات الجيدة. من الناحية النظرية ، يعني هذا القضاء فعليًا على ارتفاع نسبة السكر في الدم. في الواقع ، تنص الأسئلة الشائعة للشركة على أن مكونات منتجاتها "لا يتم هضمها - من قبلك على الأقل - لذا بدلاً من ارتفاع نسبة السكر في الدم ، فإنها تغذي البكتيريا المفيدة في أمعائك."

بالطبع ، هناك أكثر من مجرد نشا وألياف في العبوة. في الواقع ، قائمة المعوزين طويلة بشكل مخيف.

فريد من نوعه بين مجموعتنا ، هذا منتج مسحوق يحتاج إلى التحضير عن طريق مزجه مع 12 أوقية من السائل ، بالإضافة إلى مكعبات الثلج. يُقال لنا أن "نبدأ بنصف حزمة لتقديم هذا الخير إلى أمعائك برفق."

من ملصق حقائق التغذية بنكهة الشوكولاتة:

• بحجم: 14 أونصة سائلة ممزوجة بالماء والثلج مرة واحدة
• الكربوهيدرات: صافي 26
• بروتين: 15 جرام
• سعرات حراريه: 170

مدة الصلاحية: 6 أشهر تقريبًا ، يجب أن تُحفظ "في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء المباشر"

اختبار المذاق

عند فتح الكيس ، كانت رائحة مسحوق الشوكولاتة المطحون ناعماً طيبة ، تذكرنا بمسحوق الكاكاو الساخن منذ الطفولة. الحزمة سهلة الفتح ، لكن السهولة تتوقف عند هذا الحد. في الخلاط مع الثلج والماء ، كان يجب أن يذهب. توفر التعليمات اختيار الماء أو الحليب غير المحلى ، ولكن عند 41 من الكربوهيدرات الأساسية لكل حصة ، اخترنا الماء.

بمجرد الخلط ، أذهلني الطعم باعتباره غريبًا جدًا ، مثل الكرز المغطى بالشوكولاتة المعدنية. استغرق الأمر مني بعض الوقت لأقرر ما إذا كانت جيدة أم سيئة. سيء ، على ما أعتقد ، في النهاية. وصفته ليزا بأنه تذوق مثل مشروب صحي "أوائل التسعينيات". لها مذاق معدني أكثر حدة ذكرني بالجيل الأول من المحليات الصناعية ، والاتساق شجاع. قالت ليزا إنه بينما لم يكن طعمها مثل الشوكولاتة بالنسبة لها ، إلا أنها أحببت النكهة جيدًا بما فيه الكفاية. أنا شخصياً وجدت أنها الأقل إرضاءً على لوحة جميع منتجات الاختبار. مختلطًا ، مرة أخرى ، كان أكثر سمكًا من منتج رجيم الرجيم النموذجي.

تشمل النكهات الأخرى Vanilla Creme و Mocha Latte و Vegetable Chocolate و Vegetable Vanilla.

في الجولة الثانية قمنا بتقسيم موكا لاتيه. لقد وجدت أنها مذاقها تمامًا مثل الشوكولاتة ، كاملة مع الحبيبات والمذاق المعدني.

حتى عند تناول نصف وجبة ، كان الحجم مشابهًا للمنتجات الأخرى التي اختبرناها. لا أستطيع أن أتخيل شرب حصة كاملة ، ناهيك عن تناول الكربوهيدرات. ومع ذلك ، وجدت أنه لم يكن أمرًا عظيمًا في قمع الجوع ، على الرغم من أن ليزا لم تجد نفسها جائعة في اتجاه مجرى النهر.

لا يقتصر الأمر على أنها أبطأ في صنعها ، وتتطلب خلاطًا وأكوابًا - بدلاً من مجرد فتح الزجاجة والاستفادة منها - إنها أيضًا عملية تنظيف. صدقني في هذا ، سترغب في التنظيف على الفور. إذا انتظرت ، كما فعلت ، ستجد أن قشرة صلبة تشبه الخرسانة تتشكل على حواف الكوب والخلاط. كل هذا مجتمعة يعني أن منيك غير مناسب للأشخاص ذوي الإعاقة أثناء التنقل ، أو لأولئك الذين يبحثون عن وجبة في العمل.

متوفرة على شكل "حزم أثناء التنقل" أو في حقيبة بها مغرفة عبر الشراء المباشر ، كاشتراك أو شحنة لمرة واحدة مقابل 4.13 دولارًا أمريكيًا إلى 5.25 دولارات أمريكية لكل منها.

تقرير سكر الدم

متوسط الرحلة: 29 مجم / ديسيلتر ، يعود عمومًا بالقرب من خط الأساس خلال 3 ساعات

على الرغم من أعلى نسبة كربوهيدرات - إلى حد بعيد - في مجموعة الاختبار ، فقد أعطى منيق كلانا أفضل استجابة لسكر الدم. نوعا ما. كان لدي نتوء خفيف للغاية في ساعة واحدة ، وعودة سريعة إلى خط الأساس. ومع ذلك ، كانت ليزا تعاني من انخفاض مستوى السكر في الدم مما تطلب التدخل في المرة الأولى التي شربتها. على ما يبدو ، يعمل سحر امتصاص الكربوهيدرات.

قد يحتاج الأشخاص ذوي الإعاقة الذين يستخدمون المنتج إلى تعديل جرعة العلاج ، بدلاً من الاعتماد على النسبة القياسية من الأنسولين إلى صافي الكربوهيدرات.

سبليندا مخفوق رعاية مرضى السكري

معلومات الشركة: يتم تقديم مخفوق Splenda Diabetes Care إلينا من قبل الأشخاص في Splenda / Heartland Food Products Group ، التي تبيع السكرالوز ، بدائل السكر الأكثر شعبية في الولايات المتحدة ، بحصة سوقية تبلغ 62 بالمائة. بالإضافة إلى مسحوق السكرالوز الأصلي ، تصنع سبلندا المحليات السائلة ، والكريمات ، والشاي الحلو ، والآن مخفوق رعاية مرضى السكري.

تفاصيل المنتج: أول ما فكرت به في رؤية اهتزاز سبلندا كان ، "يا رجل ، تلك الزجاجة تبدو صغيرة." في 8 أونصات فقط ، كيف سيملأني هذا على الأرض؟ حتى ملصق الزجاجة لا يقول أي شيء عن إبقاء الجوع بعيدًا. تقول أن المخفوق يتضمن "مزيجًا فريدًا من الكربوهيدرات بطيئة الهضم والدهون المفيدة لك للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم والمساعدة في تقليل ارتفاع السكر في الدم." إنه خالي من الجلوتين والصويا.

من ملصق حقائق التغذية بنكهة شوكولاتة الحليب:

• بحجم: 8 أونصات سائلة
• الكربوهيدرات: صافي 3.5 (طرح الأليلوز مرة واحدة)
• بروتين: 16 جرام
• سعرات حراريه: 170

مدة الصلاحية: 9 أشهر على الأقل

اختبار المذاق

الزجاجة الصغيرة يصعب فتحها. أولاً ، يقاوم ختم الأمان التمزق في علامة التبويب "المسيل للدموع هنا" ، ثم بمجرد إزالته ، يدور الملصق بالكامل - وهو غلاف بلاستيكي يغطي برميل الزجاجة - عندما تحاول تحرير الغطاء.

ولكن بمجرد أن تنجح في فتحه ، فإنك تكافأ جيدًا. انه لذيذ! نكهة شوكولاتة الحليب لذيذة بشكل خاص - وهو أمر نادر إلى حد ما بين مخفوقات استبدال الوجبات بنكهة الشوكولاتة ، والتي عادة ما تكون مجرد شوكولاتة غامضة في الذوق.

لاحظت ليزا النعومة المذهلة للمشروب ، والتي ليست أقل شجاعة أو طباشيري. إنه متوسط السماكة ، على الجانب السميك لمخفوق بديل للوجبات ، والذي ، بالطبع ، ليس قريبًا من سمك مخفوق الآيس كريم الأصلي.

ومع ذلك ، فهي الأكثر سمكًا من بين العلامات التجارية الأربع التي اختبرناها ، وهي كريمية جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد مذاق سيئ. ذكّرتني نكهة الفانيليا الفرنسية بتقديم ديري كوين الناعم. ليست نكهة آيس كريم حقيقية تمامًا ، ولكنها شيء يمكنك أن تتعلمه لتحبه.

ومع ذلك ، كنت أرتشف فراولة الموز لتذوقها ، لكنني وجدت أن طعمها غريب مثل Pepto Bismol ، مع عدم وصول الفراولة أو الموز إلى براعم التذوق. وجدت ليزا أنه "مصطنع جدًا" في النكهة أيضًا.

في المرة الأولى التي شربت فيها سبليندا ، أصابني بعض الاضطراب في المعدة مما يتطلب استخدام Tums. كما أعطتني الغاز. غاز كبير استمر لعدة أيام. شكرًا لله على ميزة كتم الصوت السريع في Zoom. في التعريض الثاني ، كان أكثر اعتدالًا ولكنه لا يزال غير مريح. لم تعاني ليزا من أي آثار جانبية سلبية.

على الرغم من الخدمة ذات الحجم نصف لتر ، وجدت أنا وليزا أنها تمنع جوعنا جيدًا. على الأقل كبديل للإفطار ، حيث أميل إلى وجبات الإفطار الصغيرة جدًا وغالبًا ما تتجاهل ليزا وجبة الإفطار تمامًا. في الواقع ، صرحت بأنها تفضل الحجم ، فهي لا تحب الكثير على بطنها في الصباح. لا يمكننا أن نقول كيف ستكون أجرة استبدال الغداء.

متوفر في Walmart ، Sam’s Club ، أو مواقع Walgreens أو Amazon مقابل 0.88 دولارًا لكل هزة ، وهي الأكثر تكلفة من بين هذه المجموعة.

تقرير سكر الدم

متوسط الرحلة: 44 مجم / ديسيلتر ، ولكن بشكل عام لا يعود إلى خط الأساس في غضون 3 ساعات

والفائزين هم…

الطعم والاتساق: بالنسبة لنا نحن الاثنين ، كانت Splenda هي رقمنا الأول ، حيث احتلت Glucerna المرتبة الثانية (وليست بعيدة جدًا). كان Koia ثالثًا بعيدًا ، وكان منيك رابعًا بعيدًا.

السهولة أو الراحة : ربط Glucerna و Splenda بالمركز الأول ، مع تأخر Koia بسبب حاجته إلى التخزين في الثلاجة. يحتل Muniq المركز الأخير بسبب وقت التحضير الطويل ، وحزمة مسحوق صعبة في متطلبات التخزين الخاصة بها.

استجابة سكر الدم: يحتل Muniq المركز الأول تقريبًا مع عدم وجود رحلات استكشافية على الإطلاق. كان الباقي قريبًا من الرقبة مع رحلات محترمة في الأربعينيات المنخفضة ، تليها عمومًا العودة إلى خط الأساس في غضون ثلاث ساعات. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن منتج Splenda تركنا مرتفعين بشكل طفيف فوق خط الأساس على الرغم من أن مضخاتنا شبه الآلية تلقي الأنسولين على سكريات الدم لساعات. لذلك يبدو أن هذا المنتج "الصديق للسكري" يحتاج إلى الكثير من الجرعات التصحيحية للأشخاص الذين يخضعون للعلاج بالجرعات المقننة (MDI).

إبعاد الجوع: فاز جلوسيرنا هنا ، تبعه عن كثب سبليندا ، مع مونيك في المركز الثالث بفارق كبير ، وكويا في المركز الأخير. لم يقم أي من هذه المنتجات بعمل جيد جدًا في هذا القسم ، مقارنةً بالبدائل السائدة منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين.

العلم الحقيقي

الكثير لمطبخ اختبار الهواة لدينا. هل توجد أي دراسات حقيقية حول هذه الأنواع من الاهتزازات لدى الأشخاص ذوي الإعاقة؟ في الواقع ، هناك عدد غير قليل ، لكن معظمهم يقارن ببساطة تأثير هزات استبدال الوجبات بخيارات الإفطار البديلة - وتلك التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بشكل عام. وبالتالي ، فإن هذه الدراسات تجعل المخفوقات تبدو رائعة بالنسبة لسكر الدم ، ولكن القول بأن المخفوق منخفض الكربوهيدرات أفضل بالنسبة لك من وعاء Froot Loops حقًا لا يقول الكثير.

ما نحتاجه حقًا هو تجربة سريرية مباشرة تقارن بين هذه المنتجات المصممة خصيصًا للتحكم في نسبة السكر في الدم مع بدائل أخرى للوجبات منخفضة الكربوهيدرات لمعرفة ما إذا كان هناك أي فائدة. بمعنى آخر ، هل هناك أي فائدة تتجاوز كونها منخفضة الكربوهيدرات؟ الدراسة الوحيدة التي وجدناها اقتربت من مقارنة المكمل الغذائي منخفض الكربوهيدرات بالإصدار العادي. ولكن هذا يشبه إلى حد ما مقارنة استجابات سكر الدم في دايت كولا بكوكولا عادية - وهو أمر واضح للغاية.

الحد الأدنى

أعترف بأنني معجب بمفهوم استبدال الوجبات. أنا أحب الوجبة السريعة والمريحة التي يتم تناولها أثناء التنقل والتي تعالج نسبة السكر في دمي جيدًا ، ولا تسبب ضجة بالنسبة لي. أنا أقدر أيضًا حقيقة أن هناك أشخاصًا يعملون على تلبية احتياجاتنا الغذائية.

من بين العبوة التي اختبرناها هنا ، أحببنا مذاق Splenda بشكل أفضل - وهو أيضًا الأقل تكلفة - بينما جعلتنا Glucerna نشعر بالشبع لأطول فترة.

مع مرور الوقت ، هل سأختار هذه المنتجات التي يُزعم أنها مصممة خصيصًا لمرض السكري على العديد من مشروبات استبدال الوجبات منخفضة الكربوهيدرات الموجودة بالفعل في السوق؟ ربما لا ، بدون دليل قوي على أن شيئًا ما "مصمم خصيصًا لمرض السكري" هو الأفضل حقًا.

يعاني ويل دوبوا من مرض السكري من النوع الأول وهو مؤلف خمسة كتب عن المرض ، بما في ذلك "ترويض النمر" و "ما وراء أصابع أصابع اليد". أمضى سنوات عديدة في المساعدة في علاج المرضى في مركز طبي ريفي في نيو مكسيكو. يعمل ويل ، المولع بالطيران ، كمدرب طيران خاص. يعيش في لاس فيغاس ، نيو مكسيكو ، مع زوجته وابنه.