6 وصفات براوني لمرضى السكري
خبز أفضل البراونيز
يعتبر البعض أن استهلاك الكثير من السكر هو العلامة النهائية للإصابة بمرض السكري من النوع 2. ومع ذلك ، وفقًا لجمعية السكري الأمريكية (ADA) ، فإن زيادة الوزن هي عامل الخطر الأكثر أهمية.
لكن لا يزال بإمكانك خبز كعكة وتناولها أيضًا إذا كنت مصابًا بداء السكري.
تتمتع بعض المكونات بالقدرة على تحويل الحلويات التقليدية إلى بدائل مناسبة. لن تظل حلوياتك رائعة فحسب ، بل قد تكون مفيدة لك أيضًا. والتحكم في الجزء هو الجزء الثاني من المعادلة. أقليل القليل من شيء لذيذ يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً.
1.البراونيز الخالية من السكر
هذه البراونيز الخالية من السكر خالية من الغلوتين ، وخالية من منتجات الألبان ، ومحلاة باستخدام سويرف ، وهو مُحلي طبيعي.أفاد مركز العلوم في المصلحة العامة أن الكميات الصغيرة من الإريثريتول (الموجودة في المُحلي) ربما تكون آمنة.تتطلب الوصفة أيضًا استخدام دقيق الشوفان الغني بالبروتين.يمكنك جعل هذا المكون غير مكلف في المنزل عن طريق نبض الشوفان الجاف في معالج الطعام أو الخلاط أو مطحنة حبوب القهوة النظيفة.للحصول على مزيد من البروتين والألياف ، حاول إضافة المكسرات المفضلة لديك.احصل على الوصفة من Sweet As Honey.
2.كعكة واحدة تخدم
يحتل عصير التفاح غير المحلى مركز الصدارة في هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والخالية من الحبوب وقليلة الدسم.حجم الحصة الواحدة مثالي للتحكم في الجزء.محلى بكمية صغيرة من شراب القيقب.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك عمل هذه الوصفة في الميكروويف إذا كنت بحاجة إلى علاج سريع.احصل على الوصفة من Southern In Law.
3.كعكات الفاصوليا السوداء
الفاصوليا هي واحدة من أفضل 10 أطعمة لمرض السكري في ADA ، وهي تحتل مركز الصدارة في هذه الوصفة اللذيذة. أفضل جزء هو أنك لن تخمن أبدًا أن هذه الحلوى تحتوي على كمية كبيرة من الفاصوليا السوداء. والنتيجة هي حلوى فدجة مع ما يقرب من 4 جرامات من البروتين و 12.3 فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة.
احصل على الوصفة في Sugar-Free Mom.
4.كعكات البطاطا الحلوة
تساعدك هذه البراونيز في الحصول على الإصلاح من الشوكولاتة مع توفير جرعة جيدة من التغذية من البطاطا الحلوة والأفوكادو.البطاطا الحلوة غنية بالفيتامينات وهي مصدر ممتاز للألياف.الأفوكادو مصدر للدهون الصحية للقلب.الوصفة محلاة بعجينة التمر محلية الصنع ، والتي تحتوي على مزيج جيد من الكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن.احصل على الوصفة من The Healthy Foodie.
5.حلوى البراونيز بزبدة الفول السوداني
تمنح زبدة الفول السوداني هذه الطريقة السهلة لعمل البراونيز في وعاء واحد بعض الذوق الإضافي والبروتين للإقلاع.إذا لم يكن لديك وجبة لوز في متناول اليد ، فحاول طحن اللوز الخام في معالج الطعام الخاص بك حتى يصبح مثل الدقيق.هذه وصفة غنية بالدهون لأنها تحتوي على الزبدة وزيت جوز الهند واللوز والبيض.ينصح بشدة جزء صغير.تتضاعف مخاطر الوفاة من أمراض القلب بين مرضى السكري وقد تصل إلى أربعة أضعاف ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA).الاعتدال هو المفتاح.احصل على الوصفة في التسخين المسبق إلى 350 درجة.
6.براوني كوسة فادج
يمكنك استخدام الكوسة مباشرة من حديقتك لخبز كعكات الخضروات هذه.طحين جوز الهند على الرفوف في معظم محلات البقالة هذه الأيام.إنه غني بالألياف الغذائية ، ومليء بالبروتين والدهون الجيدة ، ومناسب باعتدال لمرضى السكري.احصل على الوصفة من Chocolate Covered Katie.
يبعد
يمكن أن تكون المخبوزات مثل البراونيز جزءًا من نظامك الغذائي حتى لو كنت مصابًا بداء السكري. لإنجاحها ، ما عليك سوى الاحتفاظ بالعد. تشجعك عينة خطط الوجبات من ADA على الاحتفاظ بمحتوى الكربوهيدرات في معظم الوجبات بين 45 و 60 جرامًا إجمالاً. يجب أن تركز هذه الوجبات أيضًا في الغالب على الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة.
إذا كنت تخطط لتناول الحلوى ، فحاول تقليل الكربوهيدرات في باقي وجبتك. بدلاً من ذلك ، إذا وجدت نفسك تواجه مشكلة في تناول طعام واحد فقط ، فاحفظ المكافآت لأعياد الميلاد أو العطلات أو غيرها من المناسبات الخاصة. مهما فعلت ، استمتع!