هل يمكنك تناول الشوكولاتة إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء؟

يسمى الارتجاع الحمضي أيضًا بالارتجاع المعدي المريئي (GER). إنه تدفق رجعي للحمض إلى المريء ، الأنبوب الذي يربط حلقك بمعدتك. يمكن أن تتسبب هذه الأحماض في إصابة المريء بالألم أو التسبب في حرقة معدة مزعجة.

عشرون في المائة من سكان الولايات المتحدة يعانون من ارتداد الحمض. إذا حدث ارتجاع مرتين أو أكثر في الأسبوع ، فقد تكون مصابًا بمرض الجزر المعدي المريئي (GERD). إذا تُرك دون علاج ، يمكن أن يؤدي الارتجاع المعدي المريئي إلى مضاعفات صحية خطيرة.

عندما تزور طبيبك بشأن ارتجاع المريء ، قد يطلب منك تقديم مفكرة طعام. يحدث الارتجاع الحمضي من حين لآخر بسبب الأطعمة التي يتناولها الناس.

إذا كنت تبحث على الإنترنت ، فمن المحتمل أن تصادف العديد من الأنظمة الغذائية المصممة لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء. تشترك العديد من هذه الخطط ، مثل النظام الغذائي للارتجاع المعدي المريئي ، في قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها لأنها يمكن أن تزيد أعراض الارتجاع المعدي المريئي سوءًا. الشوكولاتة هي أحد الأطعمة الأكثر شيوعًا في قائمة الأطعمة التي لا تأكل.

ماذا يقول البحث

الباحثون لديهم ردود متباينة فيما يتعلق بهذه القضية. تقول الدكتورة لورين جيرسون من جامعة ستانفورد أن الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء يمكنهم تناول الشوكولاتة وشرب النبيذ دون آثار سيئة. وتقول إن القهوة والأطعمة الغنية بالتوابل يجب ألا تكون محظورة أيضًا. وتقول أيضًا إن هناك نقصًا في الأدلة التي تثبت حقًا أن بعض الأطعمة تجعل ارتجاع المريء أسوأ.

وأوضحت أن تجنب بعض الأطعمة المحفزة قد يكون كافياً للمساعدة في حالة خفيفة من ارتداد الحمض. ركزت معظم الدراسات في هذا المجال على تأثير الطعام على ضغط العضلة العاصرة أو زيادة الحموضة في المعدة ، وليس إذا كان تجنب الطعام يساعد في تخفيف الأعراض.

بالنسبة للحالات الأكثر تقدمًا من الارتجاع ، يجب المضي قدمًا والاستمرار في تناول الشوكولاتة. الأدوية التي تساعد على تقليل إنتاج الحمض هي أكثر الوسائل فعالية للإغاثة. تشير بعض الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة قد تقلل من المواد الكيميائية التي يطلقها جسمك استجابة للتوتر. أفاد بعض الناس أن الإجهاد يزيد من إنتاج حمض المعدة ، لكن الباحثين ليس لديهم دليل على ذلك.

المخاطر والتحذيرات

سلبيات

• يمكن أن يتسبب تناول الكاكاو في زيادة هرمون السيروتونين.يمكن أن يؤدي هذا الارتفاع إلى ارتخاء العضلة العاصرة للمريء وارتفاع محتويات المعدة.
• قد يؤدي الكافيين والثيوبرومين الموجودان في الشوكولاتة أيضًا إلى ارتداد الحمض.

مسحوق الكاكاو الموجود في الشوكولاتة حمضي وقد يتسبب في زيادة الأعراض. يمكن أن يسبب الكاكاو خلايا الأمعاء التي ترخي العضلة العاصرة للمريء لإطلاق موجة من السيروتونين. عندما ترتخي هذه العضلة ، يمكن أن ترتفع محتويات المعدة. هذا يسبب حرقان في المريء.

تحتوي الشوكولاتة أيضًا على مادة الكافيين والثيوبرومين ، والتي يمكن أن تزيد من الأعراض.

تشمل الأشياء الأخرى التي قد تؤدي إلى إرخاء العضلة العاصرة للمريء ما يلي:

• الحمضيات
• بصل
• طماطم
• قهوة
• كحول
• التدخين

خيارات العلاج لارتداد الحمض

قد تستجيب الحالات الخفيفة من الارتجاع الحمضي بشكل جيد للأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية (OTC):

• يمكن أن تساعد مضادات الحموضة مثل Tums في معادلة أحماض المعدة وتوفير الراحة السريعة.
• حاصرات H2 ، مثل سيميتيدين (تاجاميت إتش بي) وفاموتيدين (بيبسيد إيه سي) ، يمكن أن تقلل من كمية الحمض التي تنتجها معدتك.
• مثبطات مضخة البروتون ، مثل أوميبرازول (بريلوسيك) ، تقلل أيضًا من أحماض المعدة.يمكنهم أيضًا المساعدة في التئام المريء.

إذا لم تنجح التغييرات في نمط الحياة والأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية بالنسبة لك ، فحدد موعدًا مع طبيبك. يمكنهم وصف أدوية أقوى وإعلامك بما إذا كان بإمكانك تناول هذه الأدوية معًا.

تشمل حاصرات H2 القوية التي تصرف بوصفة طبية نيزاتيدين (أكسيد). تشمل مثبطات مضخة البروتون القوية التي تُصرف بوصفة طبية إيزوميبرازول (نيكسيوم) ولانسوبرازول (بريفاسيد). تزيد هذه الأدوية الموصوفة بشكل طفيف من خطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12 وكسر العظام.

اعتمادًا على شدة الأعراض ، قد يقترح طبيبك دواءً يقوي المريء ، مثل باكلوفين. هذا الدواء له آثار جانبية كبيرة ، بما في ذلك التعب والارتباك. ومع ذلك ، قد يساعد في تقليل عدد مرات ارتخاء العضلة العاصرة والسماح بتدفق الحمض إلى أعلى.

إذا لم تنجح الأدوية الموصوفة أو كنت ترغب في تجنب التعرض لفترة طويلة ، فإن الجراحة خيار آخر. قد يقترح طبيبك أحد الإجراءين. تتضمن جراحة LINX استخدام جهاز مصنوع من حبيبات التيتانيوم المغناطيسية لتقوية العضلة العاصرة للمريء. نوع آخر من الجراحة يسمى تثنية قاع نيسن. يتضمن هذا الإجراء تقوية العضلة العاصرة للمريء عن طريق لف الجزء العلوي من المعدة حول المريء السفلي.

الخط السفلي

ينصح العديد من الأطباء بعدم تناول الشوكولاتة إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء. كما هو الحال مع العديد من الحالات الأخرى ، من المحتمل أن يكون ارتدادك فريدًا بالنسبة لك. هذا يعني أن ما يحفز أعراض الارتجاع الحمضي وما يحسنه يمكن أن يختلف باختلاف الشخص.

في النهاية ، قد يكون من الأفضل تجربة تناول الشوكولاتة باعتدال. من هناك ، يمكنك تسجيل ما تشعر به الشوكولاتة وما إذا كانت تزيد أعراض الارتجاع سوءًا.

تابع القراءة: دليل النظام الغذائي والتغذية لارتجاع الحمض »