11 وصفة ستجعلك تحب البروكلي
عندما كنا أطفالًا ، كان معظمنا يأكل هذه الخضار بالقوة فقط ، ولكن ما الذي لا يعجبنا؟ يحتوي البروكلي على الكثير من الفوائد الغذائية ويحتوي على 2.3 جرام من الألياف لكل كوب ، بالإضافة إلى البوتاسيوم وحتى بعض البروتين. حتى أن هناك بعض الأدلة السريرية على أن تناول البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الرئة.
لكن إيجاد طرق جديدة للاستمتاع بالبروكلي قد يمثل تحديًا. لحسن الحظ ، ستمنحك هذه الوصفات من بعض المدونين المبتكرين للطعام نظرة جديدة على هذه الخضار الصحية.
قرنبيط وبروكلي متبل محمص
هذا الطبق الجانبي بسيط للغاية ولذيذ ببساطة ، فهو مزيج سحري من البهارات والنكهات. صديقة للبيئة ، كما أنها خالية من الغلوتين والكازين ومنتجات الألبان عند تحضيرها باستخدام زيت جوز الهند.
احصل على الوصفة!
شوربة الجبن والبروكلي
حساء البروكلي "أفضل من بانيرا" يأتي عبر ستيف آدمز ، بلو آيد بيكر.إذا كنت تحسب السعرات الحرارية ، يمكنك استبدال الكريمة أو النصف والنصف بالحليب قليل الدسم لتقليل محتوى الدهون.احصل على الوصفة!
سلطة البروكلي والتفاح بالجوز
تشمل هذه السلطة المقرمشة والصديقة للباليو القرنبيط والتفاح والجزر المحلوق مع التوت البري المجفف والجوز. هل تريد المزيد من النكهة؟ نحمص الجوز لبضع دقائق في الفرن ، ثم ضعي فوقه الصلصة اللذيذة!
احصل على الوصفة!
سلو البروكلي المقرمش
نودلز الرامين في هذه الوصفة من Culinary Hill تعطي هذا البروكلي كولسلو مزيدًا من الملمس ، في حين أن بذور عباد الشمس واللوز والصلصة المنعشة تجلب لها ركلة مغذية.مثالي للطهي بالخارج!احصل على الوصفة!
نودلز الأرز والبروكلي القلي السريع
لست بحاجة إلى طلب وجبات سريعة للحصول على نكهة مستوحاة من آسيا! قدمي هذا الطبق باللحم أو بمفرده. يضيف زيت السمسم وشراب القيقب نكهة غنية وحلوة. استخدم المقلاة للوصول إلى أفضل مستويات الحرارة لتحمير المكونات بشكل صحيح.
احصل على الوصفة!
فريتاتا البروكلي الصغيرة مع جبنة الفيتا
يتميز البروكلي الصغير ، المعروف أيضًا باسم البروكوليني ، بنكهة أكثر اعتدالًا تتناسب جيدًا مع جبنة الفيتا.تضيف فطيرة الفريتاتا هذه من Erin at Naturally Bella البيض وبعض المكونات الأخرى لإعداد وجبة لذيذة تناسب أي وقت من اليوم.احصل على الوصفة!
صحن بروكلي كاجو
طبق البروكلي السهل هذا يعمل حقًا براعم التذوق ، حيث يجمع بين نكهات الصويا والترياكي والسريراتشا مع الثوم وجوز الكاجو الحلو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضعها معًا في بضع دقائق فقط ، وأي بقايا طعام يمكن وضعها في الميكروويف بسهولة.
احصل على الوصفة!
سلطة البروكلي والأفوكادو
تحتوي هذه الوجبة على نوعين من "الخضر" المغذيتين للغاية في سلطة لذيذة تعلوها صلصة أعشاب الطحينة. يقول كلوتيلد ، الذي يدير مدونة الشوكولاتة والكوسا ، ألا تخجل من تحميص البروكلي ، مما يبرز النكهة الحقيقية لهذه السلطة.
احصل على الوصفة!
باستا الدجاج بالبيستو و البروكلي
طبق دجاج بالبيستو والقرنبيط - مع المعكرونة؟ كانوا في! إذا كنت ترغب في ذلك ، تخلص من المعكرونة للحصول على معكرونة الأرز أو اذهب إلى Paleo واستبدل zoodles أو yam spirals. يعتبر مزيج البروكلي مع البيستو غير متوقع قليلاً ، ولكنه مع ذلك صحي وفريد من نوعه.
احصل على الوصفة!
كرات البروكلي
قم بإزالة محضر الطعام للحصول على هذه الوجبة الخفيفة الفريدة التي تجمع بين البروكلي المعالج ، وفتات الخبز ، والبطاطا المهروسة ، وبعض المكونات الأخرى. تعد وصفة Ella Fin طريقة رائعة لإدخال بعض الخضار في نظام طفلك الغذائي أو نظامك الغذائي. للحصول على وجبة خفيفة صحية في يوم اللعبة مع جاذبية شهية ، لا يمكن التغلب على هذه الوجبة.
احصل على الوصفة!
سلطة الكينوا الآسيوية
هل تبحث عن طبق صحي ولذيذ وسهل التحضير؟ سلطة الكينوا الشهية هذه من Minimalist Baker هي الثلاثة. المنتجات الملونة بما في ذلك القرنبيط ، والادامامي ، والفلفل الأحمر ، والملفوف الأحمر تأتي مع صلصة منعشة لصنع سلطة الكينوا التي من المؤكد أنها مفضلة بشكل منتظم.
احصل على الوصفة!