14 وصفة بنجر يجب تجربتها
يحتوي البنجر على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامين أ والحديد ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية ، كما أنه منخفض السعرات الحرارية. ثبت أن البيتين ، وهو عنصر غذائي في البنجر ، يحمي الجسم من الإجهاد البيئي ، وكذلك يحارب الالتهابات. ثبت أن شرب عصير البنجر فعال في المساعدة على خفض ضغط الدم الانقباضي أيضًا!
يأتي البنجر باللونين الأحمر والأصفر ، لذا سواء أكنت تخبزه أو تقليه ، فإنها تعمل بشكل جيد عندما تبحث عن طبق يبدو جيدًا ومذاقه جيدًا. إذا كنت ترغب في العثور على بعض الطرق الجديدة لتحضير البنجر ، فابدأ في استخدام هذه المجموعة من الوصفات التي لا يمكن التغلب عليها!
1.عصير الشمندر الأحمر المخملي
مع نكهته القوية ، قد لا يكون البنجر مكونًا نموذجيًا للعصائر. لكن هذه الوصفة توازن البنجر مع التوت واللبن ومسحوق الكاكاو لإنتاج مزيج فطور حلو.
احصل على الوصفة!
2.الفلاحون البنجر الفرنسي
تدمج هذه الوصفة البنجر مع السلق السويسري وجبن بوشرون ، جنبًا إلى جنب مع النبيذ الأبيض. سوتيهما لتحضير طبق بنجر من المؤكد أنه سيروق لأي لوحة.
احصل على الوصفة!
3.فطيرة موس الشوكولاتة
البنجر للحلوى؟ نعم فعلا! تشتمل هذه الوصفة الإبداعية على البنجر بالإضافة إلى زيت جوز الهند لإضفاء لمسة فريدة حقًا على فطيرة موس الشوكولاتة.
احصل على الوصفة!
4.وصفة الشمندر واللوز
يمكنك التغميس المفضل الجديد هنا ، حيث يتحد البنجر مع اللوز المقشر والزنجبيل لخلق غمسة لا تُنسى. استمتع برقائق البيتا.
احصل على الوصفة!
5.سلطة الأفوكادو والشمندر والكابريزي
هناك طرق لا حصر لها للاستمتاع بالبنجر.تستلزم هذه الوصفة إقرانهم بالأفوكادو والريحان والبيض المسلوق.مثالي لوجبة فطور وغداء أو فقط عندما تريد أن تدلل نفسك!احصل على الوصفة!
6.سلطة الكينوا مع البنجر المحمص والحمص والبرتقال
صلصة تماري والعسل وبعض المكونات الأخرى تجعل هذه السلطة خيارًا لذيذًا عندما تريد تناول البنجر بطريقة جديدة وطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون قادرًا على دمج الكينوا والحمص ، اللذين يوفران محتوى جيدًا من الألياف والبروتين.
احصل على الوصفة!
7.بنجر وجبن ماعز نابليون
إليك طريقة أخرى لتقديم البنجر بطريقة مميزة ولافتة للنظر. تنقع هذه الوصفة البقدونس والمريمية والجرجير في جبن الماعز ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أعشاب أخرى مثل الزعتر أو النعناع.
احصل على الوصفة!
8.أرز بري وسلطة شمندر
انبت الأرز البري الخاص بك ، واشرب البنجر ، واستمتع بهذه السلطة اللذيذة مع العسل الخام والزنجبيل المفروم وخل التفاح ، من بين المكونات الطازجة الأخرى.
احصل على الوصفة!
9.سلطة الليمون والديجون والبنجر
أظهر ألوان البنجر الأحمر والأصفر مع هذه السلطة النباتية.البنجر المحمص ملون وخل الليمون ديجون الكريمي يعطي دفعة من الحمضيات الجيدة.احصل على الوصفة!
10.بيستو الشمندر
يتعاون اللوز والثوم واختيارك من جبن البيكورينو أو البارميزان معًا بشكل جيد لصنع هذا البيستو. تريد وجبة نباتية؟ جربه فوق الخضار ، مثل الكوسة الحلزونية.
احصل على الوصفة!
11.بنجر فيولي خام مع زيت البيستو
تتضمن هذه الوصفة المذهلة بصريًا مقبلات بيستو تمتزج جيدًا مع البنجر على شكل قلب و "جبن" الصنوبر.
احصل على الوصفة!
12.بنجر لمدة 10 دقائق مع الثوم المعمر والكراث والثوم
يُمزج البنجر مع الكراث وبعض المكونات البسيطة الأخرى للحصول على طبق جانبي صحي وجذاب.
احصل على الوصفة!
13.بنجر كاري
لحم البقر بالكاري؟ أعتقد أنك تقصد الشمندر. تجمع هذه الوصفة بين الكمون والثوم والبصل وزيت الخردل والكركم وغارام ماسالا ومكونات صحية أخرى - مثالية مع الرايتا أو فوق أي وعاء من الأرز!
احصل على الوصفة!
14.براونيز بالشوكولاتة الداكنة
لسبب ما ، يبدو البنجر رائعًا في الحلويات كما هو الحال في السلطات. هذه البراونيز ليست استثناء ، ويضفي البنجر الكثير من الرطوبة على الأشياء الجيدة المخبوزة.
احصل على الوصفة!