حمية الجريب فروت: هل تعمل على إنقاص الوزن؟

كان نظام الجريب فروت الغذائي من أوائل الحميات التي تم تقديمها للجمهور.

يشتمل النظام الغذائي للجريب فروت ، المعروف باسم "حمية هوليوود" ، على تناول الجريب فروت أو شرب عصيره مع كل وجبة.

يزعم مؤيدو النظام الغذائي أن الجريب فروت يمكن أن يساعد في حرق الدهون ، مما يؤدي بسرعة إلى فقدان الوزن في أقل من 12 يومًا. ولكن هناك بحث محدود لدعم هذه الادعاءات.

تستكشف هذه المقالة البحث وراء حمية الجريب فروت وما إذا كانت حمية الجريب فروت فعالة وآمنة لفقدان الوزن.

على عكس الأنظمة الغذائية الفردية مثل حمية حساء الملفوف ، فإن حمية الجريب فروت تتكون من أكثر من مجرد جريب فروت.

يستدعي النظام الغذائي خطة وجبات غنية بالبروتين تتضمن الجريب فروت أو عصير الجريب فروت في كل وجبة.

يعد نظام الجريب فروت الغذائي بفقدان الوزن بسرعة وسرعة بسبب الادعاءات بأن الجريب فروت يحتوي على إنزيمات تحرق الدهون.

يعتقد مؤيدو النظام الغذائي أنه يمكنك خسارة ما يصل إلى 10 أرطال في 12 يومًا.

على الرغم من الأدلة القصصية ، لا يوجد بحث يدعم مزاعم هذا الإنزيم الذي يحرق الدهون.

ملخص

يشتمل نظام الجريب فروت الغذائي على الجريب فروت في كل وجبة ويعد بفقدان الوزن بسرعة بسبب إنزيمات حرق الدهون الموجودة في الجريب فروت. ومع ذلك ، لا يوجد بحث لدعم هذا الادعاء.

كيفية اتباع حمية الجريب فروت

هناك إصدارات متعددة من الإرشادات الخاصة بالنظام الغذائي ، لكن العديد من المصادر تدعي أنه يجب أن يستمر لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.

كل نسخة منخفضة في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ونسبة عالية من البروتين.

في بعض الإصدارات ، يستدعي النظام الغذائي استهلاك ما لا يزيد عن 800 سعر حراري في اليوم.

بشكل عام ، يمكن للأشخاص الذين يتبعون حمية الجريب فروت تحضير أطعمتهم كيفما يحلو لهم ، بما في ذلك التوابل أو تتبيلات السلطة أو الزبدة.

تشمل أمثلة الوجبات ما يلي:

• وجبة افطار: بيضتان مسلوقتان وشريحتان من لحم الخنزير المقدد ونصف جريب فروت أو 8 أونصات من عصير الجريب فروت
• غداء: سلطة مع تتبيلة ، أي لحم بأي كمية ، ونصف جريب فروت أو 8 أونصات من عصير جريب فروت
• وجبة عشاء: أي نوع من اللحوم يتم تحضيره بأي طريقة ، سلطة أو خضروات حمراء وخضراء ، قهوة أو شاي ، 1/2 جريب فروت أو 8 أونصات من عصير الجريب فروت
• وجبة خفيفة قبل النوم: 8 أونصات من الحليب الخالي من الدسم

ملخص

توجد إصدارات متعددة من نظام الجريب فروت الغذائي ، ولكن كل نسخة غنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. تحدك بعض الإصدارات من 800 سعر حراري فقط في اليوم.

فوائد

يعد دمج الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والمغذية للغاية مثل الجريب فروت في نظامك الغذائي خيارًا ذكيًا وصحيًا - ليس فقط لفقدان الوزن ، إذا كان هذا هو هدفك ، ولكن من أجل صحتك العامة.

تحتوي ثمرة جريب فروت واحدة على أكثر من 60٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين سي.

يحتوي فيتامين سي على خصائص مضادة للأكسدة معروفة بأنها تحمي وتقوي جهاز المناعة لديك (1).

بالإضافة إلى حماية جهاز المناعة لديك ، تظهر الأبحاث أن استهلاك الجريب فروت يرتبط بزيادة تناول المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية وتحسين جودة النظام الغذائي (2).

قد تساعد الفواكه الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل الجريب فروت في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية (3 ، 4).

قد يساعدك محتوى الجريب فروت الغني بالألياف أيضًا على الشعور بالشبع وتناول سعرات حرارية أقل على مدار اليوم (5) ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.

على الرغم من أن الجريب فروت ارتبط منذ فترة طويلة بفقدان الوزن (6) ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لدعم هذا الادعاء.

نظرًا لعدم وجود إرشادات محددة بوضوح لنظام حمية الجريب فروت ، فمن المستحيل تقييم الفوائد الكاملة لهذا النظام الغذائي.

ملخص

الجريب فروت منخفضة في السعرات الحرارية ومغذية للغاية. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لدعم الادعاءات القائلة بأنها يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.

سلبيات

على الرغم من أن الجريب فروت خيار منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية وله العديد من الفوائد الصحية ، إلا أن هذا النظام الغذائي يمثل مشكلة لأسباب أخرى.

لا يوجد دليل على وجود إنزيمات سحرية لحرق الدهون مرتبطة بالجريب فروت.

من المحتمل أن يكون فقدان الوزن السريع والمؤقت المرتبط بنظام الجريب فروت الغذائي بسبب انخفاض السعرات الحرارية وانخفاض تناول الكربوهيدرات (7). هذا من شأنه أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل سريع ومؤقت حتى بدون الجريب فروت.

في حين أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية قد تؤدي إلى فقدان الوزن الأولي ، إلا أنها نادرًا ما تكون ناجحة لأولئك الذين يسعون للحصول على نتائج طويلة المدى.

هناك عيوب صحية أيضًا.

يمكن للأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية أن تضعف عظامك ، وتقلل من التمثيل الغذائي لديك ، وتسبب التعب وفقدان العضلات ونقص المغذيات (8 ، 9 ، 10 ، 11).

جانب سلبي آخر لخطة النظام الغذائي هو قيودها.

قد يكون من الممكن لمدة اثني عشر يومًا على مثل هذه الخطة المقيدة ، لكن تناول نفس الأطعمة والسعرات الحرارية القليلة كل يوم قد يؤدي ببعض الناس إلى التخلي عن الخطة في النهاية.

حمية الجريب فروت غامضة أيضًا. مع وجود إصدارات متعددة ، من المحتم أن يتسبب ذلك في حدوث ارتباك بين المتابعين.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم ضمادات السلطة واللحوم التي يمكنك تناولها في نظام الجريب فروت - وخاصة لحم الخنزير المقدد الصباحي اليومي - غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول.

ملخص

قد تؤدي النظم الغذائية منخفضة السعرات الحرارية مثل حمية الجريب فروت إلى فقدان الوزن الأولي ، ولكن لها نصيبها من العيوب الصحية. النظام الغذائي المقيِّد هو أيضًا غير مستدام ومحدود ومربك.

هل حمية الجريب فروت فعالة لخسارة الوزن؟

على الرغم من أن الادعاءات بوجود بعض الإنزيمات السحرية لحرق الدهون في الجريب فروت لا تدعمها الأبحاث ، فقد وجدت الدراسات أن الجريب فروت يرتبط بشكل إيجابي بفقدان الوزن.

وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا الجريب فروت يوميًا مع الوجبات يعانون من انخفاض في حجم الخصر (12).

وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن وزن الجسم ومحيط الخصر ومؤشر كتلة الجسم (BMI) كانت أقل بين مستهلكي الجريب فروت مقارنة بغير المستهلكين (13).

هناك حاجة إلى مزيد من البحث الحالي لتحديد العلاقة بين استهلاك الجريب فروت وفقدان الوزن.

على الرغم من إمكانية فقدان الوزن بشكل سريع ومؤقت في نظام الجريب فروت الغذائي ، فمن المحتمل أن يرجع ذلك إلى حقيقة أنك تستهلك أقل من 1000 سعر حراري في اليوم (14).

إن الوعود بفقدان 10 أرطال في 12 يومًا أمر غير واقعي وغير مستدام.

قد تفقد الوزن في البداية على هذا النظام الغذائي. لكن الدراسات تظهر أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية نادرًا ما تحافظ على الوزن للأبد (15 ، 16).

ملخص

لقد وجدت الدراسات أن الجريب فروت يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، لكن فقدان الوزن في نظام الجريب فروت الغذائي قد يكون بسبب استهلاك سعرات حرارية أقل.

هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث الحالية لتحديد العلاقة بين الجريب فروت وفقدان الوزن.

هل هو آمن؟

يمكن أن يكون عصير الجريب فروت والجريب فروت الطازج جزءًا من نظام غذائي متوازن وصحي (17).

لكن الجريب فروت يمكن أن يتداخل أيضًا مع بعض الأدوية ، بما في ذلك:

• بعض أدوية الستاتين التي تخفض الكوليسترول ، مثل زوكور (سيمفاستاتين) وليبيتور (أتورفاستاتين)
• بعض الأدوية التي تخفض ضغط الدم ، مثل Procardia و Adalat CC (كلاهما نيفيديبين)
• بعض أدوية رفض زرع الأعضاء ، مثل Sandimmune و Neoral (كلاهما سيكلوسبورين)
• بعض الأدوية المضادة للقلق ، مثل بوسبيرون
• بعض الكورتيكوستيرويدات التي تعالج مرض كرون أو التهاب القولون التقرحي ، مثل Entocort EC و Uceris (كلاهما بوديزونيد)
• بعض الأدوية التي تعالج اضطرابات نظم القلب ، مثل باسيرون ونكسترون (كلاهما أميودارون)
• بعض مضادات الهيستامين ، مثل أليجرا (فيكسوفينادين)

يميل عصير الجريب فروت إلى التدخل في عمل هذه الأدوية لأنه يحتوي على فئة من المواد الكيميائية تسمى فورانوكومارين.

تشير الدراسات إلى أن الفورانوكومارين قد يزيد من مستويات الدم لأكثر من 85 دواء (18).

من خلال إبطاء طريقة تفكيك الجسم للأدوية في الأمعاء والكبد ، يمكن أن يزيد الجريب فروت من الآثار الجانبية لهذه الأدوية ، مما يزيد من خطر حدوث مضاعفات.

بالنسبة للعقاقير الأخرى ، مثل مضادات الهيستامين ، قد يكون للجريب فروت تأثير معاكس ، مما يقلل من فعالية الدواء (19).

اسأل طبيبك أو الصيدلي عما إذا كان يمكنك تناول الجريب فروت الطازج أو عصير الجريب فروت أثناء تناول هذه الأدوية وغيرها.

ملخص

يمكن أن يكون الجريب فروت جزءًا من نظام غذائي صحي ، ولكنه قد يتداخل أيضًا مع بعض الأدوية. اسأل طبيبك قبل تناول الجريب فروت عند تناول الدواء.

الخط السفلي

بعيدًا عن دراستين صغيرتين ، لا يوجد دليل يشير إلى وجود أي قوة سحرية موجودة في الجريب فروت بخلاف حقيقة أنها فاكهة حمضية منخفضة السعرات الحرارية ومغذية للغاية.

في حين أن هذا النظام الغذائي قد يساعدك على إنقاص أرطال الوزن بسرعة ، فمن المرجح أن يعود الوزن بالسرعة التي تركها.

إنه حل سريع بدون أي إمكانية حقيقية للاستدامة على المدى الطويل.

تشتمل الأنظمة الغذائية الشاملة على مجموعة متنوعة من الأطعمة والفواكه الصحية.

بدلًا من التركيز فقط على الجريب فروت ، استهدف تناول كوبين إلى 2.5 كوب من الفاكهة يوميًا (20).

يمكن أن يكون الجريب فروت جزءًا من هذه الحصص - لكنك لست بحاجة إلى تناولها في كل وجبة.