خطط وجبات قصور القلب: ما يجب تجربته وما الذي يجب تجنبه

إذا تم تشخيص إصابتك بقصور القلب ، فسيصف لك طبيبك الأدوية للمساعدة في علاجها. في بعض الحالات ، قد يوصون بالجراحة أو الأجهزة الطبية لمساعدة قلبك على الخفقان بشكل صحيح.

قد يشجعك طبيبك أيضًا على إجراء تغييرات على نمط حياتك ، بما في ذلك نظامك الغذائي. قد يساعد اتباع نظام غذائي صحي في تخفيف أعراض قصور القلب ومنع تفاقمه أو التسبب في التفاقم. يمكن للنظام الغذائي الغني بالمغذيات أن يعزز الصحة العامة الجيدة.

هناك عدة أنواع مختلفة من قصور القلب الاحتقاني ، بما في ذلك الانقباضي أو الانبساطي. بغض النظر عن نوع قصور القلب الذي تعاني منه ، فإن التوصيات الغذائية متشابهة.

تابع القراءة للتعرف على خيارات خطة الوجبات والتغييرات الغذائية التي قد تساعدك في إدارة قصور القلب.

ضع في اعتبارك اتباع نظام DASH أو حمية البحر الأبيض المتوسط

نظام DASH الغذائي هو نظام غذائي مصمم لخفض ضغط الدم. إنه غني بالأطعمة النباتية والدهون الصحية للقلب. وكذلك الحال بالنسبة للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ، وهو نمط أكل شائع في العديد من دول البحر الأبيض المتوسط.

قد يساعدك اتباع نظام DASH الغذائي أو نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي على تحقيق أهدافك الغذائية الصحية. من الممكن اختيار الأطعمة منخفضة الصوديوم أثناء اتباع هذه الأنظمة الغذائية ، خاصة إذا كنت تحد من استهلاكك للمنتجات المصنعة والمعبأة مسبقًا.

لمعرفة المزيد عن هذه الحميات ، تحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية. يمكنهم مساعدتك في التعرف على الجوانب الإيجابية والسلبية لأنماط الأكل المختلفة.

خطط لوجباتك حول الأطعمة الغنية بالمغذيات

لا تحتاج بالضرورة إلى اتباع نظام غذائي محدد أو خطة وجبات محددة لتناول الطعام بطريقة تدعم صحة قلبك. خيار آخر هو أن تتعلم كيفية دمج الأطعمة الصحية في روتينك اليومي واتخاذ خيارات ذكية للقلب في كل وجبة.

لتلبية احتياجات جسمك الغذائية ، من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. من ناحية أخرى ، من الأفضل الحد من استهلاكك للأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ولكن القليل من العناصر الغذائية.

توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بتناول نظام غذائي غني بالأطعمة النباتية ، مثل:

• فواكه وخضراوات
• الفاصوليا والبقوليات الأخرى
• المكسرات والبذور
• كل الحبوب

يمكنك أيضًا الحصول على العديد من العناصر الغذائية الأساسية من المنتجات الحيوانية الخالية من الدهون ، مثل:

• مأكولات بحرية
• دواجن منزوعة الجلد
• منتجات الألبان قليلة الدسم

من ناحية أخرى ، توصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من تناول اللحوم الحمراء والحلويات والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة أو الكوليسترول أو الصوديوم أو السكر المكرر.

قلل من الصوديوم

عندما تأكل الكثير من الملح أو الصوديوم ، يتسبب ذلك في احتفاظ جسمك بالسوائل. عندما تتراكم السوائل في جسمك ، فإن ذلك يزيد من ضغط الدم ويزيد من الضغط على قلبك.

هذا مهم بشكل خاص في حالة قصور القلب لأن الصوديوم يمكن أن يجعل أعراض قصور القلب أسوأ. يمكن أن يكون له أيضًا آثار طويلة المدى على الكلى والقلب.

للمساعدة في إدارة قصور القلب ، من المرجح أن يشجعك طبيبك على اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم ، وعادة ما يقتصر على<2,000 mg daily for heart failure patients. This may vary based on your specific condition and type of heart failure — systolic or diastolic.

يوجد الصوديوم بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك المأكولات البحرية والدواجن واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والمنتجات النباتية. لكن أكبر مصدر للصوديوم هو الملح ، والذي يضاف إلى العديد من الأطباق المنزلية ومعظم الأطعمة المصنعة.

للمساعدة في تقليل كمية الصوديوم في نظامك الغذائي:

• قلل من استهلاكك للأطعمة المصنعة والمعبأة مسبقًا ، بما في ذلك الحساء المعلب ووجبات العشاء المجمدة واللحوم المعالجة والمعكرونة المتبل ومزيج الأرز وتوابل السلطة والتوابل الأخرى والمقرمشات وأطعمة الوجبات الخفيفة الأخرى.
• عند شراء الأطعمة المصنعة أو المعبأة مسبقًا ، اقرأ ملصقات التغذية واختر الخيارات منخفضة الصوديوم.
• قلل من كمية الملح التي تضيفها إلى الأطباق المنزلية.بدلًا من ذلك ، قم بتتبيلها بالأعشاب أو البهارات أو عصير الحمضيات أو غيرها من المكونات منخفضة الصوديوم.

لمساعدتك على تعلم كيفية تقليل الصوديوم وإجراء تغييرات أخرى على نظامك الغذائي ، قد يحيلك طبيبك إلى اختصاصي تغذية.

قلل من تناول السوائل

إذا كنت تعاني من قصور في القلب ، فقد يشجعك طبيبك أيضًا على تتبع كمية السوائل التي تتناولها يوميًا والحد منها. تحتاج إلى استهلاك كمية كافية من السوائل للبقاء رطبًا. لكن شرب الكثير من السوائل قد يرفع ضغط الدم ويجهد قلبك إذا كنت تعاني من قصور في القلب.

اسأل طبيبك عن عدد أكواب السوائل التي يجب أن تشربها كل يوم. في بعض الحالات ، قد يصفون مدرات البول ، المعروفة باسم حبوب الماء ، لمساعدة جسمك على التخلص من السوائل الزائدة.

قلل من استهلاكك للكحول

للمساعدة في حماية قلبك وأوعيتك الدموية ، قد يشجعك طبيبك على الحد من استهلاكك للكحول. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكحوليات إلى زيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية ومشكلات صحية أخرى.

اسأل طبيبك عما إذا كان من الآمن لك شرب كميات معتدلة من الكحول.

تحدث إلى طبيبك حول تقييد السعرات الحرارية

في بعض الحالات ، قد يشجعك طبيبك على إنقاص الوزن للمساعدة في تقليل الضغط على قلبك. لإنقاص الوزن ، يحتاج معظم الناس إلى تناول سعرات حرارية أقل.

اسأل طبيبك عما إذا كان من الجيد بالنسبة لك تقييد السعرات الحرارية التي تتناولها لإنقاص الوزن. إذا كنت بحاجة للمساعدة في خفض السعرات الحرارية ، فقد يحولونك إلى اختصاصي تغذية. يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية في تعلم كيفية اختيار الأطعمة الغنية بالمغذيات مع تقليل السعرات الحرارية. يمكنهم أيضًا مساعدتك في تعلم كيفية اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تجعلك تشعر بالشبع والرضا.

الوجبات الجاهزة

إن تناول نظام غذائي غني بالمغذيات مهم لدعم صحتك الجسدية والعقلية. إذا كنت تعاني من قصور في القلب ، فقد يشجعك طبيبك أيضًا على الحد من تناول الملح والكحول والسوائل الأخرى. للمساعدة في إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ، قد يحيلك إلى اختصاصي تغذية.