5 أساطير وحقائق عن السمنة

تمت مراجعته طبياً بواسطة Saurabh Sethi ، M.D.، MPH - بقلم Jacquelyn Cafasso - تم التحديث في 29 يوليو 2020
لقد ارتفعت معدلات السمنة على مر السنين ، وكذلك ازدادت الخرافات والمفاهيم الخاطئة عن المرض.لا يزال هناك الكثير الذي لا نعرفه عن السبب أو أفضل طريقة للتعامل مع السمنة ، لكننا نعرف الكثير أكثر مما اعتدنا عليه.

على الرغم من نقص البيانات الداعمة ، غالبًا ما يدافع أفراد الجمهور ووسائل الإعلام والحكومة عن معتقدات غير مدعومة. هذا فقط يجعل المشكلة أسوأ.

هنا نضع الأمور في نصابها الصحيح على خمس خرافات شائعة عن السمنة.

الخرافة الأولى: السمنة ناتجة عن خيارات أسلوب الحياة السيئة

تعزو معظم برامج السمنة السمنة إلى الخيارات الغذائية السيئة وقلة النشاط البدني. من الشائع أن نسمع أن الأشخاص المصابين بالسمنة "كسالى" أو يفتقرون إلى الحافز.

الحقيقة: السمنة غالبًا ما تكون متعددة العوامل

بينما قد يلعب النظام الغذائي وقلة التمارين دورًا ، إلا أن هناك العديد من العوامل الأخرى التي تساهم في زيادة السمنة.

علاوة على ذلك ، الحقيقة هي أن معظم الناس - حتى أولئك الذين يتمتعون بوزن صحي - لا يوفون بالقدر الموصى به من النشاط البدني كل يوم.

بالنسبة لمعظم الناس ، السمنة ليست مجرد نتيجة اتخاذ خيارات سيئة في الحياة.

الإجهاد ، وصحة النوم ، والهرمونات ، والألم المزمن ، والحالات الطبية الأساسية ، والأدوية ، وعلم الوراثة ، والعديد من العوامل البيئية والاقتصادية الأخرى تظهر أيضًا أدلة على المساهمة في زيادة السمنة.

لهذا السبب ، يجب أن تكون إدارة السمنة مصممة لكل شخص مصاب بالمرض.

الخرافة الثانية: إنقاص الوزن سيصلح كل مشاكلك الصحية

ينطوي فقدان الوزن على العديد من أجهزة الجسم المسؤولة عن تخزين الطاقة. يمكن أن يقلل فقدان الوزن من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ومضاعفات أخرى. لكن اضطراب أنظمة الطاقة في الجسم يمكن أن يؤدي أيضًا إلى مشاكل صحية أخرى.

يمكن أن تجعل هذه المشكلات المرتبطة بفقدان الوزن من الصعب الحفاظ على فقدان الوزن بمرور الوقت.

الحقيقة: يمكن أن يسبب فقدان الوزن مشاكل صحية أيضًا

يمكن أن يؤدي فقدان الوزن إلى تحسين صحتك العامة ، ولكنه يرتبط أيضًا بالإجهاد النفسي واضطراب الهرمونات ومضاعفات التمثيل الغذائي. يمكن أن يؤدي فقدان الوزن بسرعة كبيرة إلى زيادة خطر فقدان العضلات وتقليل التمثيل الغذائي. يمكن أن يسبب أيضًا نقصًا في المغذيات ومشاكل في النوم وحصى في المرارة ومضاعفات أخرى.

قد يصاب بعض الأشخاص بترهل الجلد وعلامات التمدد نتيجة فقدان الوزن. في بعض الأحيان ، يمكن أن يؤثر فقدان الوزن على صحتك العقلية والعاطفية أيضًا.

من المهم التحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية للتأكد من أنك تفقد الوزن بطريقة صحية.

يمكن لطبيبك أيضًا أن يحيلك إلى متخصص في الصحة العقلية يمكنه مساعدتك في وضع خطة علاج لصحتك العقلية والعاطفية أثناء رحلة إنقاص الوزن.

الخرافة الثالثة: إنقاص الوزن يتعلق ببساطة "بالسعرات الحرارية في مقابل السعرات الحرارية الخارجة"

إذا كنت قد حاولت إنقاص وزنك ، فمن المحتمل أنك سمعت عبارة "السعرات الحرارية في مقابل السعرات الحرارية الخارجة". بعبارة أخرى ، لإنقاص الوزن ، تحتاج ببساطة إلى حرق سعرات حرارية (سعرات حرارية) أكثر مما تتناوله (سعرات حرارية).

حقيقة: "السعرات الحرارية في مقابل السعرات الحرارية الخارجة" مفرط في التبسيط

في حين أنه لا يمكن إنكار أهمية السعرات الحرارية لفقدان الوزن ، فإن هذا النوع من التفكير مفرط في التبسيط. يمكن أن يكون للمغذيات الكبيرة المقدار مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات تأثيرات متنوعة على جسمك.

تؤثر السعرات الحرارية التي تستهلكها - النوع والكمية - على كمية الطاقة التي تستخدمها. يمكن أن تؤثر الأطعمة التي تتناولها أيضًا على الهرمونات التي تنظم وقت وكمية تناولك للطعام. يمكن أن تسبب بعض الأطعمة تغيرات هرمونية تشجع على زيادة الوزن.

يمكن أن تزيد الأطعمة الأخرى من شعورك بالامتلاء وتزيد من معدل الأيض. تشير الأبحاث إلى أن تناول كميات أقل من الكربوهيدرات مع زيادة الدهون والبروتين سيؤدي على الأرجح إلى فقدان وزن أكبر من مجرد تقليل السعرات الحرارية.

مشكلة أخرى مع فكرة فقدان الوزن على أساس السعرات الحرارية هو أنها تتجاهل الآثار الصحية الأخرى للأطعمة. يعد تناول الطعام للحصول على أكبر قدر من الفوائد الغذائية أمرًا ضروريًا للوقاية من الأمراض والبقاء بصحة جيدة بمرور الوقت.

الخرافة الرابعة: عدد الجنيهات المفقودة هو أهم مقياس للنجاح

في كثير من الأحيان ، تركز برامج فقدان الوزن والأكل الصحي على الرقم الموجود على الميزان. لكن تشير الأبحاث إلى أن التركيز على إنقاص الوزن كمقياس وحيد للنجاح ليس فقط غير فعال ، ولكنه ضار نفسيًا أيضًا.

يمكن أن يؤدي التركيز فقط على الميزان إلى دورات من فقدان الوزن واكتسابه. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى زيادة التوتر ، والأكل المضطرب ، ومشاكل احترام الذات ، والهوس غير الصحي بصورة الجسم.

الحقيقة: يجب أن يقاس النجاح بالصحة وليس بفقدان الوزن

مفتاح النجاح على المدى الطويل هو التركيز على اتخاذ خيارات صحية بشأن نظامك الغذائي وممارسة الرياضة ، وليس حول مقدار الوزن الذي فقدته.

تشير الدلائل المتزايدة إلى أن تحويل تركيز النجاح إلى النتائج المحايدة للوزن ، مثل ضغط الدم وجودة النظام الغذائي والنشاط البدني واحترام الذات وصورة الجسم أكثر فعالية من استخدام فقدان الوزن كمقياس للنجاح.

الخرافة الخامسة: زيادة فرص الحصول على الفواكه والخضروات بأسعار معقولة ستقضي على وباء السمنة

يعتقد البعض أن وباء السمنة يمكن حله ببساطة عن طريق جعل الفواكه والخضروات ميسورة التكلفة ويسهل الوصول إليها في المجتمعات التي تنتشر فيها السمنة.

نفذت العديد من المدن والولايات بالفعل سياسات لزيادة عدد متاجر البقالة وأسواق المزارعين فيما يسمى "بالصحاري الغذائية". هذه أماكن ذات وصول محدود إلى طعام طازج وصحي. توجد الصحارى الغذائية بشكل شائع في المناطق ذات الدخل المنخفض.

الحقيقة: قد يلعب تفضيل الطعام ونقص التثقيف حول الطعام الصحي دورًا أكبر

تشير الأبحاث إلى أن التعليم والتفضيلات يلعبان دورًا أقوى في اتخاذ خيارات الغذاء الصحي - أكثر من الدخل وإمكانية الوصول.

يتطلب تحسين النظم الغذائية للناس جعل الغذاء في المتناول وبأسعار معقولة بالإضافة إلى تنظيم عدد خيارات الأطعمة غير الصحية في المجتمع. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب الأمر تغيير معرفة الناس بالنظام الغذائي والصحة.

يشمل هذا النهج الترويج للأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات. كما يتضمن أيضًا تقليل استهلاك الأشخاص للأطعمة غير الصحية.

يبعد

السمنة مرض معقد. لا يزال هناك الكثير مما لا نعرفه. لهذا السبب ، يميل الناس إلى ربطها بأفكار غير صحيحة ببساطة.

سيساعدك فصل الحقائق عن الخيال حول السمنة على فهم المرض بشكل أفضل. إذا كنت تعاني من السمنة ، فإن معرفة الحقيقة يمكن أن يساعدك في الحصول على الرعاية التي تحتاجها.