هل أعاني من حساسية الفراولة؟

ما هي حساسية الفراولة؟

يمكن أن يكون قضم الفراولة الناضجة تجربة ممتعة. ولكن إذا كان لديك حساسية من الفراولة ، فإن تناول هذه التوت الأحمر يمكن أن يسبب مجموعة من الأعراض. قد تلاحظ ظهور طفح جلدي أو شعور غريب في فمك أو حتى رد فعل أكثر حدة مثل الحساسية المفرطة. إذا كنت تعاني من حساسية من الفراولة ، فسيتعين عليك تجنب الفاكهة وربما الفواكه المماثلة لمنع الحساسية.

ما هي الاعراض؟

يمكن أن تظهر أعراض حساسية الطعام في غضون بضع دقائق أو حتى ساعتين بعد تناول طعام معين.

تشمل أعراض حساسية الطعام ما يلي:

• ضيق الحلق
• حكة أو وخز في الفم
• الطفح الجلدي ، مثل خلايا النحل أو الأكزيما
• حكة في الجلد
• أزيز
• سعال
• ازدحام، اكتظاظ، احتقان
• غثيان
• الام المعدة
• التقيؤ
• إسهال
• دوخة
• دوار

قد تكون قادرًا على علاج الحساسية الخفيفة أو المتوسطة بمضادات الهيستامين. هذه الأدوية متاحة بدون وصفة طبية ويمكن أن تقلل الأعراض. ومع ذلك ، فإن الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية لن تفيد إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي شديد.

قد تؤدي الحساسية الشديدة من الفراولة إلى رد فعل تحسسي يهدد الحياة يسمى الحساسية المفرطة. تسبب الحساسية المفرطة ظهور العديد من الأعراض في نفس الوقت وتتطلب علاجًا طبيًا طارئًا فوريًا.

تشمل أعراض رد الفعل التحسسي الشديد ما يلي:

• تورم اللسان
• انسداد مجرى الهواء أو تورم في الحلق
• انخفاض حاد في ضغط الدم
• سرعة النبض
• دوخة
• دوار
• فقدان الوعي

يجب معالجة التأق بالإبينفرين. يمكن أن تدار هذا مع حاقن ذاتي ، مثل EpiPen. إذا كنت تعاني من حساسية شديدة ، فستحتاج دائمًا إلى وجود واحدة معك. قد لا يزال عدم التحمل يشمل الجهاز المناعي ، ولكن ليس IgEs ، وهو نوع الجسم المضاد الذي يمكن أن يؤدي إلى الحساسية المفرطة. يمكن أن تتأخر أعراض عدم التحمل ويمكن أن تستغرق ما يصل إلى 72 ساعة لتظهر.

ما مدى شيوعها؟

رد الفعل التحسسي للفراولة يعني أنك تعاني من حساسية تجاه الطعام. الحساسية الغذائية شائعة إلى حد ما. وهي تؤثر على 6 إلى 8 في المائة من الأطفال دون سن 3 سنوات ، وما يصل إلى 9 في المائة من البالغين.

لا تزال حساسية الفاكهة والخضروات شائعة ، ولكنها تحدث بشكل أقل.

ما هي الاسباب؟

تحدث الحساسية تجاه الطعام عندما يتفاعل الجهاز المناعي مع طعام تناولته. أو ، في الحالات الشديدة ، طعام لمسته. يحدد جهازك المناعي عن طريق الخطأ هذا الطعام على أنه شيء ضار ، مثل البكتيريا أو الفيروسات. استجابة لذلك ، ينتج جسمك مادة الهستامين الكيميائية ويطلقها في مجرى الدم. يمكن أن يسبب الهيستامين العديد من الأعراض التي تتراوح في شدتها.

ليست حساسية الطعام هي نفسها عدم تحمل الطعام. لا يسبب عدم تحمل الطعام رد فعل تحسسي. ولكن ، يمكن أن يتسبب عدم تحمل الطعام في ظهور أعراض مشابهة لحساسية الطعام.

يمكن أن يحدث عدم تحمل الطعام بسبب العديد من العوامل ، بما في ذلك التسمم الغذائي أو نقص إنزيم يهضم مكونًا معينًا من الطعام. يمكن لطبيبك تحديد ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الطعام أو عدم تحمله.

ما هي عوامل الخطر؟

يزيد التاريخ العائلي للإصابة بالحساسية أو الأكزيما أو الربو من فرص الإصابة بحساسية الطعام. يمكنك تطوير واحدة في أي وقت ، على الرغم من أن الأطفال لديهم معدل أعلى من الحساسية من البالغين. ومع ذلك ، يتغلب الأطفال أحيانًا على الحساسية.

يمكنك أيضًا تطوير حساسية تجاه الطعام حتى إذا لم يكن لديك تاريخ عائلي من الحساسية. يمكن أن يؤدي الإدخال المتأخر للأطعمة المسببة للحساسية إلى الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 7.5 شهرًا إلى زيادة خطر الإصابة بحساسية الطعام ، لذا يجب تقديم ما بين 5.5 و 7 أشهر للحماية.

إذا أصيب طفلك بأعراض الحساسية بعد تناول الفراولة ، فتخلص من الفاكهة من نظامه الغذائي وتحدث إلى طبيبك.

ما الأشياء الأخرى التي يمكن أن أعاني من الحساسية؟

الفراولة هي أعضاء فيالوردية الأسرة. تشمل الفواكه الأخرى في هذه العائلة ما يلي:

إجاص

• الخوخ
• الكرز
• تفاح
• توت العليق
• شجر العليق - أجهزة البلاك بيري

إذا كانت لديك حساسية معروفة تجاه إحدى فواكه هذه العائلة ، فقد تكون مصابًا أيضًا بحساسية الفراولة. على الرغم من وجود العليق فيالوردية الأسرة ، لم يتم الإبلاغ عن تفاعلات متصالبة معروفة بين حساسية الفراولة والبلاك بيري. يحتوي توت العليق على العديد من مسببات الحساسية المعروفة ، وبالتالي فهو مسؤول أكثر عن تفاعلات الحساسية في هذه العائلة من الفاكهة.

مثال على الحساسية التبادلية هو متلازمة حساسية الفم. يصاب بعض الأشخاص بهذه الحالة عند الأطفال الأكبر سنًا والمراهقين والبالغين. تشمل الأعراض ما يلي:

• حكة في الفم
• حكة الحلق
• تورم في وحول الفم والحلق

ترتبط هذه الحساسية بحساسية حبوب اللقاح. الفراولة والفواكه الأخرى فيالوردية ترتبط العائلة بالتهاب الأنف التحسسي من خشب البتولا (حمى القش).

عادة ما تختفي أعراض متلازمة الحساسية الفموية عند ابتلاع الفاكهة النيئة (أو الخضار التي تسبب متلازمة حساسية الفم) أو إخراجها من فمك ، ولكن هذا ليس هو الحال دائمًا. إذا كانت الأعراض شديدة أو مهددة للحياة ، فاطلب العلاج الطبي الطارئ. قد يتمكن بعض الأشخاص من تناول الفاكهة أو الخضار إذا تم طهيها دون التعرض لرد فعل تحسسي ، ولكن يجب عليك التحدث إلى طبيبك قبل تجربة ذلك.

الاطعمة لتجنب

إذا لاحظت أعراض الحساسية بعد تناول الفراولة ، فتخلص منها من نظامك الغذائي على الفور. يشمل ذلك الأطعمة التي تحتوي على الفراولة بأي شكل من الأشكال ، بما في ذلك المنكهات.

قد يكون لديك رد فعل تجاه الفراولة حتى لو لم تكن على الطعام الذي تتناوله. على سبيل المثال ، قد ينتج عن الفراولة المستخدمة لتزيين قطعة من كعكة الشوكولاتة رد فعل تحسسي إذا أكلت الكعكة ، حتى لو لم تأكل الفراولة.

قد تصاب أيضًا بأعراض حساسية الطعام من الفواكه المتعلقة بالفراولة. إذا كنت تعاني من أعراض بعد تناول الفاكهة مثل الخوخ أو التفاح أو العليق ، فقم بإزالتها من نظامك الغذائي أيضًا.

متى تطلب المساعدة

تحدث إلى طبيبك إذا كنت تشك في إصابتك بحساسية تجاه الطعام. سيتحدث طبيبك معك عن أعراضك وتاريخ عائلتك. يمكنهم أيضًا إجراء بعض الاختبارات. تشمل اختبارات حساسية الطعام ما يلي:

• اختبارات الجلد
• حمية الإقصاء
• تحاليل الدم
• تحديات الطعام عن طريق الفم

الآفاق

قد يكون التعايش مع حساسية الفراولة أمرًا غير مريح ، ولكن لا ينبغي أن تعاني من أعراض الحساسية إذا تجنبت الفراولة والأطعمة الأخرى المسببة للحساسية.

تُستخدم الفراولة لتذوق العديد من الأطعمة ، لذلك ستحتاج إلى التحقق من ملصقات المكونات بدقة للتأكد من أنها ليست في الأطعمة المصنعة. عندما تخرج لتناول الطعام ، أخبر الخادم الخاص بك عن حساسيتك وتأكد من أن أي شخص يقوم بإعداد الطعام لك على دراية بالحساسية لديك.

اعتمادًا على شدة حساسية الفراولة لديك ، قد ترغب في إعادة إدخالها في نظامك الغذائي في مرحلة ما لمعرفة ما إذا كنت لا تزال تعاني من الحساسية. في هذه الحالة ، تحدث إلى طبيبك حول تحدي تناول الطعام عن طريق الفم.

بدائل غذائية

لا يعني تجنب الفراولة أنه لا يمكنك الاستمتاع بالفواكه الأخرى. لكن ضع في اعتبارك الثمار المتعلقة بالفراولة والتي قد تسبب أيضًا ردود فعل تحسسية. لا يُعد الموز والتوت والبطيخ جزءًا منالوردية الأسرة ، لذلك قد ترغب في تناول تلك الفاكهة بدلا من الفراولة.

إذا كنت لا تستطيع تناول العديد من الفواكه والخضروات بسبب الحساسية ، فاسأل طبيبك عما إذا كان يجب عليك استكمال نظامك الغذائي لضمان حصولك على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية.

تبحث الدراسات الحديثة في طرق تربية الفراولة المضادة للحساسية. تظهر بعض الدراسات أن سلالات الفراولة التي ليس لها لون أحمر قد تقلل من الحساسية. في يوم من الأيام ، قد تتمكن من الحصول على أنواع معينة من الفراولة حتى لو كنت تعاني من حساسية الفراولة.